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玉米胚芽含有大量脂肪,容易酸敗。玉米胚胎全谷物中含有77-89%的脂肪,因此胚胎的脂肪酸含量始終高于胚乳,而酸味則從胚胎開(kāi)始。
玉米胚芽的胚芽承載能力大,易于霉菌。玉米胚芽營(yíng)養(yǎng)豐富,微生物附著量高。在玉米儲(chǔ)存一段時(shí)間后,玉米攜帶的細(xì)菌數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他谷物。玉米胚胎是個(gè)受到昆蟲(chóng)和霉菌破壞的地方。在胚胎被水分吸收后,霉菌大量繁殖并在適當(dāng)?shù)臏囟认麻_(kāi)始發(fā)霉。
在本文中,我們將說(shuō)明在鋼板倉(cāng)中儲(chǔ)存玉米所需的控制計(jì)劃,這也是我們?cè)S多客戶(hù)常見(jiàn)的問(wèn)題。
由于玉米是吸濕的,它們通常與周?chē)乃中纬申P(guān)系,以實(shí)現(xiàn)與空氣氣氛的平衡。根據(jù)環(huán)境條件,谷物可以吸收環(huán)境中的濕氣,或者谷物將自身的水分轉(zhuǎn)移到外部。
糟糕的情況就是谷物受潮,這樣會(huì)導(dǎo)致谷物腐爛(厭氧氧化),這會(huì)增加溫度并破壞谷物,使昆蟲(chóng)增殖。
谷物也會(huì)有自然呼吸,因此倉(cāng)內(nèi)的溫度和濕度應(yīng)該控制在佳條件。
帶有平底的鋼板倉(cāng)用于長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存物料。大多數(shù)情況下,它們用于存儲(chǔ)谷物,您可以在糧食加工廠,啤酒廠,飼料廠,面粉廠和港口設(shè)施中經(jīng)??吹剿鼈儭?
雖然可以使用焊接結(jié)構(gòu),但鋼板倉(cāng)通常使用鉚接式來(lái)連接鋼板,這樣不僅施工周期短而且便于后期對(duì)鋼板倉(cāng)的保養(yǎng)及維護(hù),這些鋼板用螺栓固定在由鋼結(jié)構(gòu)加強(qiáng)件制成的框架上。所有的鋼板都經(jīng)過(guò)熱鍍鋅處理,以保護(hù)其免受外界因素而導(dǎo)致鋼板倉(cāng)氧化的影響。
在鋼板倉(cāng)中進(jìn)行循環(huán)通風(fēng)更容易,更有效。高矮的混凝土筒倉(cāng)中提供相同的氣流通常是不可能實(shí)現(xiàn)或不切實(shí)際的,這可以在更短更寬的筒倉(cāng)(鋼板倉(cāng)的情況下)中獲得。較高的顆粒深度也會(huì)導(dǎo)致曝氣系統(tǒng)中較高的壓縮熱。這意味著需要較低的外部溫度才能達(dá)到相同的谷物溫度,使早期曝氣更加困難。