冷庫的冷負(fù)荷怎樣算?冷庫冷負(fù)荷的計算也是比較重要的，很多人對此不清楚，不知道怎么去算冷庫冷負(fù)荷。究竟冷庫的冷負(fù)荷怎樣算?今天在此做一下簡單的介紹，希望能給大家?guī)韼椭?/span>

冷庫的冷負(fù)荷實際上就是庫房消耗的冷量，計算冷負(fù)荷的目的是在于根據(jù)它的數(shù)值選配制冷壓縮機、輔助設(shè)備和冷卻設(shè)備。制冷裝置運行的制冷量只有在同冷負(fù)荷相平衡時，冷庫庫房才能達到并維持穩(wěn)定的溫度和相對濕度。

下面就帶大家來了解一下冷庫背后究竟有多少利潤？我們以某個客戶為例，他所建造的冷庫為1000平方，冷凍400平方、保鮮600平方，高度5米，5000立方的冷庫，容量在800噸左右，客戶從國外進口的牛羊肉，冷凍庫爆倉情況下，按照300噸來計算，成本我們按照國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)10元一斤左右，那么這間冷庫所儲存的肉類總價就在600萬左右，而這間冷庫的造價在30萬以內(nèi)，去除人工、關(guān)稅、運輸、冷庫等費用，再銷售市場或者投放自己餐飲企業(yè)內(nèi)，這600萬可能就變成了700-1200萬，甚至幾倍的價格。所以說，冷庫背后的利潤是非常大的，但是這里說的是儲存，而不是建造冷庫的。建造冷庫的公司利潤一般在8-15%左右，以前利潤高，生意好的時候還有的做，加上欠賬、開銷、利息，今年能裹住不倒閉的就不錯了。

據(jù)國際慣例，當(dāng)某個國家或地區(qū)人均達到10000美元左右時，消費者消費需求增長將從生存型、數(shù)量型向發(fā)展型、享受型轉(zhuǎn)變。根據(jù)國家統(tǒng)計的局?jǐn)?shù)據(jù)，2018年我國人均DGP已經(jīng)達到64644元，進入消費升級的重要窗口期。人們對食品飲料的需求層次將隨著消費的升級而上升，消費者對于價格的敏感性將有所下降，更加關(guān)注食品的營養(yǎng)成分。