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3000平米生鮮冷庫設(shè)計(jì)方案及造價(jià)。生鮮冷庫的重點(diǎn)就是一個(gè)“鮮”,大家對(duì)貨物品種需求增多的同時(shí),也要滿足對(duì)食品“新鮮”的需求。很多朋友對(duì)生鮮電商還不是很了解,小編為您解答?! ?/span>
生鮮冷庫因?yàn)橘A藏的貨物種類非單一,貯藏的貨物比較多,那么冷庫溫度是可以劃分多種溫區(qū)的。比如:0-5攝氏度保鮮庫,-18~-25攝氏度冷凍庫,-45攝氏度速凍庫,-3~3℃冰鮮冷庫等等。、
消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)冷庫需求增長
冷庫是對(duì)食品、液體、化工、壹苗等物品的恒溫恒濕儲(chǔ)藏設(shè)備,是冷鏈行業(yè)的主要基礎(chǔ)設(shè)施。2019年國物院、商務(wù)的部、財(cái)政的部等多個(gè)部門發(fā)布多項(xiàng)政策,旨在加強(qiáng)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
根據(jù)馬斯洛需求理論,人的需求從低到高依次分為生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求。
馬斯洛需求理論應(yīng)用在食品飲料領(lǐng)域,消費(fèi)者需求可以分為基本的溫飽需求、基本的食品安全需求、食品風(fēng)味需求、食品營養(yǎng)成分需求以及情感方面的需求。
低溫食品售價(jià)較一般食品略高,但其口感更佳、營養(yǎng)成分也更加豐富,是食品飲料領(lǐng)域消費(fèi)升級(jí)的重要方向。低溫食品在儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售過程中需要全程冷鏈,將帶動(dòng)冷鏈物流的進(jìn)一步發(fā)展,從而帶動(dòng)冷庫需求的持續(xù)增長。
根據(jù)商務(wù)的部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2019年中國冷庫總量達(dá)到6053萬噸,同比增長15.56%。
樓庫和平庫是冷庫倉儲(chǔ)的主要類型
根據(jù)物聯(lián)云倉倉庫數(shù)據(jù),2019年中國冷庫總面積達(dá)到656.42萬平方米。從冷庫倉儲(chǔ)形態(tài)來看,樓庫和平庫是冷庫倉儲(chǔ)的主要類型,占比分別達(dá)到49.71%和47.79%,坡道庫的占比則相對(duì)較小,僅為2.80%。
供給方1、工業(yè)用地的制約,港灣地區(qū)用地不足 從下圖可以看出東京和大阪和宮城縣庫容量嚴(yán)重不足,首都圈東京周邊的琦玉、千葉庫容量充足,可作為支持首都圈庫容的據(jù)點(diǎn)。中部地區(qū)愛知縣名古屋作為港口城市,倉庫建設(shè)空間還很大。2、環(huán)境友好型冷庫,脫氟利昂化的要求加大了投資負(fù)擔(dān)綜合以上的原因,想要盡快改善庫容量不足的狀況,除了加快建設(shè)冷庫之外,還需要合理管理庫存和周轉(zhuǎn)率,及時(shí)預(yù)測(cè)和調(diào)度季節(jié)性商材和大宗貨物的入庫。