制冷設備選型及系統(tǒng)設計

制冷設備選型及系統(tǒng)設計，應該從冷庫的存儲貨物類別入手，有針對性地設計。比如：蒸發(fā)器選擇排管還是冷風機，排管由于沒有電機耗電、化霜不頻繁等特點，比冷風機庫要省電；壓縮機應選用多機頭并聯(lián)制冷機組，單機匹數(shù)應根據(jù)冷庫單間的使用情況相匹配，盡量避免出現(xiàn)大馬拉小車的情況；過冷、過熱度要綜合設計選擇，盡量提高制冷效率；管路的布置和走向要化設計等。

冷庫建設是個系統(tǒng)工程,需要量體裁衣

冷庫是否節(jié)能不單單是設備層面所決定的，其建筑形式、保溫性能、門的設計、穿堂與冷庫、冷間的布置等方面均應該優(yōu)化設計。冷庫建設是個系統(tǒng)工程，需要量體裁衣，每個部件和流程環(huán)環(huán)相扣，有好的設計建造團隊和完善的管理流程，有效改進結(jié)構(gòu)和保溫設計，終降低用電成本，降低冷庫運營成本。人力成本方面，傳統(tǒng)冷庫作業(yè)人員多在低溫環(huán)境下工作，條件艱苦，對身體損害大，還會增加存儲貨物處理中的差錯率，給企業(yè)經(jīng)營帶來直接和間接的成本上升。

小型水果冷庫建造的注意事項

在經(jīng)過內(nèi)部凹凸槽連接之后，那么拆卸搬運的過程中也非常的方便，安裝的工期也比較短，一般小型水果冷庫建造可能只需要幾天的時間，庫體可以按照客戶所需要的要求進行。水果冷庫建造的時候，也應該考慮設置冷卻間，冷卻間主要就是放置預冷之后需要凍結(jié)的一些食品，加工的周期一般限定在12到24個小時，產(chǎn)品預冷之后溫度也限制在四度左右，這也是水果冷庫建造的一個注意事項，可以讓水果得到更好的儲存。