制冷減慢了食品中的化學(xué)和生物過程,并控制了質(zhì)量的下降

制冷減慢了食品中的化學(xué)和生物過程，并控制了質(zhì)量的下降。通過儲存，可以通過冷卻將新鮮的易腐爛食物（例如肉，魚，水果和蔬菜）的壽命延長幾天，而通過冷凍則可以延長幾周或幾個月。儲存和產(chǎn)品處理。這樣可以增加產(chǎn)量和銷售量，延長保質(zhì)期并實現(xiàn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)換。產(chǎn)品展示。在這些情況下，使用步入式或伸手進入門是非常普遍的，這使終消費者可以輕松獲取產(chǎn)品，同時擁有更具吸引力的銷售點。

冷庫及制冷設(shè)備的使用注意事項

冷庫及制冷設(shè)備新安裝完畢或長期停用后，再次使用前應(yīng)進行的檢測調(diào)試，在所有指標正常的情況下，由的制冷技術(shù)人員指導(dǎo)方可啟動使用。一般小型裝配式冷庫的地面使用保溫板，使用冷庫時應(yīng)防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時切不可使用硬物敲打，防止損壞地面。使用過程中應(yīng)注意硬物對冷庫體及外體的碰撞和刮劃，因為硬物有可以造成凹陷和銹蝕，嚴重的會造成局部保溫性能降低。

冷媒管保溫管一定要用包扎帶包扎

控制線作業(yè)：控制線全部采用屏蔽線沿冷媒管捆扎敷設(shè)，所有冷媒管保溫管一定要用包扎帶包扎，過樓板時要用鋼套管；室內(nèi)控制器部分穿管暗設(shè)，禁止電源線和控制線捆扎再一起，防止干擾。

吊裝點可根據(jù)庫頂固多少而定，每一個吊架橫擔(dān)都安裝一對倒鏈，這樣有利于固定時找正調(diào)整。起吊時，應(yīng)有專人指揮，拽倒鏈人員不得站在排管正下方。各吊點同時起吊，保持高度一致、平穩(wěn)。吊裝到位找平后，與庫頂固定吊點焊接固定。這樣的方法只是多準備一些長倒鏈。