果蔬冷藏庫(kù)的價(jià)值

在我們物質(zhì)種類(lèi)琳瑯滿(mǎn)目的今天，果蔬類(lèi)產(chǎn)品長(zhǎng)久以來(lái)都是我們生活必不可少的生活必需品，也許在以前我們還能說(shuō)自己耕種，

自己去收獲那些勞動(dòng)成果以滿(mǎn)足自身所需，但這樣畢竟對(duì)于其種類(lèi)以及采摘的季節(jié)有相應(yīng)的約束，因此果蔬冷藏庫(kù)的價(jià)值在

近代以來(lái)越來(lái)越受到大眾的歡迎。    果蔬冷藏庫(kù)價(jià)值的日益提升，究其原因無(wú)非是以下幾點(diǎn)：首先，當(dāng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的提高同時(shí)，人們不再僅僅滿(mǎn)足于本區(qū)域的物質(zhì)去滿(mǎn)足自己的生活，這就可能會(huì)涉及到國(guó)內(nèi)其他區(qū)域甚至國(guó)外，

這就是為什么很多反季節(jié)的果蔬、進(jìn)口果蔬的價(jià)格比較貴的主要原因；若冷庫(kù)內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí)，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。其次，人們都知道果蔬類(lèi)的食品相對(duì)于其他食品可能在保質(zhì)期上的延續(xù)性沒(méi)那么好，一般從采摘到運(yùn)送到千里之外的居民餐桌前保守估計(jì)都要一個(gè)星期，這還是給予一切順利的情況下，可是一般的果蔬類(lèi)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)三四天后，若是沒(méi)有好好保存基本上不會(huì)新鮮，有些甚至可能在天熱的情況下變質(zhì)腐爛，往往這樣的情況下會(huì)造成極大的損失，特別是對(duì)于那些比較昂貴的果蔬，因此在果蔬冷藏庫(kù)的一整條產(chǎn)業(yè)鏈的幫助下，保證了其損失的更低值；最后是果蔬冷藏庫(kù)的可塑性好，現(xiàn)如今的各式各樣的產(chǎn)品對(duì)于溫控條件都有十分嚴(yán)格的要求，因此在此基礎(chǔ)上可做成復(fù)合型的冷藏庫(kù)，用于各種產(chǎn)品的使用，從而極大提高其經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。

水餃速凍冷凍庫(kù)多少錢(qián)一平米？

 水餃速凍冷凍庫(kù)需要多少錢(qián)一平米，相信很多做水餃速凍的客戶(hù)都會(huì)這么問(wèn)，其實(shí)速凍庫(kù)建造價(jià)格計(jì)算方式是根據(jù)速凍冷庫(kù)一

次速凍 量、速凍時(shí)間、速凍溫度差等因素決定。    水餃速凍冷庫(kù)主要使用的場(chǎng)所有大型水餃加工工廠（如：大娘水餃） 還有一

些餐飲連鎖店等，大型速凍加工廠還會(huì)選擇使用速凍隧道進(jìn) 行速凍加工，所以，要根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇不同的速凍方式。

   我們這里針對(duì)一般的餐飲店自行制作的水餃速凍冷庫(kù)進(jìn)行計(jì)算，這 樣的冷庫(kù)一般就幾個(gè)平方，可以放進(jìn)2-3架推車(chē)，推車(chē)上可

以放層架 ,這種小型速凍冷庫(kù)一般材質(zhì)選用304不銹鋼，門(mén)口有150公分的斜 坡，溫度范圍在-25——-35℃，這樣的冷庫(kù)價(jià)格大概

在6——8萬(wàn)之間。浩爽制冷專(zhuān)業(yè)速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)制作，歡迎來(lái)電咨詢(xún)！

制冷劑在蒸發(fā)器中吸收被冷卻物體的熱量實(shí)現(xiàn)制冷。

壓縮機(jī)是心臟，起著吸入、壓縮、輸送制冷劑蒸汽的作用。

冷凝器是放出熱量的設(shè)備，將蒸發(fā)器中吸收的熱量連同壓縮機(jī)功所轉(zhuǎn)化的熱量一起傳遞給冷卻介質(zhì)帶走。

節(jié)流閥對(duì)制冷劑起節(jié)流作用、同時(shí)控制和調(diào)節(jié)流入蒸發(fā)器中制冷劑液體的數(shù)量，并將系統(tǒng)分為高壓側(cè)和低壓側(cè)兩大部分。

實(shí)際冷庫(kù)制冷系統(tǒng)中，除上述四大件之外，還有一些輔助設(shè)備，如電磁閥、分配器、干燥器、集熱器、易熔塞、壓力控制

器等部件組成，它們是為了提高運(yùn)行的經(jīng)濟(jì)性，可靠性和安全性而設(shè)置的。

單級(jí)蒸汽冷庫(kù)壓縮制冷系統(tǒng)，是由制冷壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器和節(jié)流閥四個(gè)基本部件組成。它們之間用管道依次連接，

形成一個(gè)密閉的系統(tǒng)，制冷劑在系統(tǒng)中不斷地循環(huán)流動(dòng)，發(fā)生狀態(tài)變化，與外界進(jìn)行熱量交換。

冷庫(kù)的幾個(gè)維修注意事項(xiàng)具體如下：

一、維修場(chǎng)所

維修環(huán)節(jié)嚴(yán)禁抽煙，兩米范圍內(nèi)的操作區(qū)域嚴(yán)禁有火源或熱源，嚴(yán)禁邊抽煙邊維修。

二、內(nèi)機(jī)管路維修注意事項(xiàng)

分體機(jī)室內(nèi)側(cè)連接管不可拆卸，所以當(dāng)涉及室內(nèi)機(jī)系統(tǒng)需要返回專(zhuān)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)維修時(shí)，必須破壞防拆卸螺母。

1.用割刀把大小連接管距離防拆卸螺母15-20毫米位置割斷。

2.在連接管上焊接新防拆卸螺母配件。