三、油煙凈化器安全性差

  劣質(zhì)的油煙凈化器根本沒有防火裝置，所以當設(shè)備發(fā)生漏電的時候，也沒有什么警示、自動斷電跳閘裝置，持續(xù)漏電會產(chǎn)生火花而引發(fā)火災(zāi)事故。在此提醒：選用像博聯(lián)慧綠這樣具有超高標準的防火油煙凈化設(shè)備可大大降低火災(zāi)發(fā)生事故。

四、油煙凈化器管道老化

當油煙凈化器在長期使用中要及時觀察各項使用情況，管道的維護也非常重要。如果長時間的使用，管道存在風(fēng)化，漏氣。在高溫排煙過程中很容易起火燃起來。管道及時察看、維護、更換可降低火災(zāi)發(fā)生可能性。

　油煙凈化一體機主要用于廚房油煙的凈化治理，降低酒店廚房管理的費用，減輕廚房人員的維護負擔。在使用過程中，清洗工作是非常重要，清洗機器可以提高工作效率，及延長使用壽命。下面介紹一下油煙凈化一體機清洗的3大工作步驟：

　　1、浸泡清洗件：找一個較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件為準。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進行沖洗。清洗件浸泡時間根據(jù)油污程度而定，一般15-20分鐘為宜。

五、亂扔煙頭也可引發(fā)火災(zāi)事故

多數(shù)人對于安全隱患沒有那么重視，很多廚師在工作之余抽煙情況較多，隨手扔煙頭引發(fā)的事故比比皆是。在此提醒：防火需從小事做起，起火源要謹慎處理。

六、煤氣泄漏引發(fā)火災(zāi)

煤氣泄漏是非常嚴重的問題，當煤氣管道破損或煤氣直接泄漏時，室內(nèi)達到一定的濃度就會發(fā)生起火和的情況，所以提醒大家廚房保持通風(fēng)狀態(tài)，會大大降低的情況發(fā)生。

高科技組合式空氣凈化裝置。在油煙凈化一體機的流程中應(yīng)用現(xiàn)代高科技納米（TiO2）光觸媒凈化技術(shù)配合復(fù)合活性炭、HEPA復(fù)合濾網(wǎng)等多重技術(shù)組合的煙霧處理器使經(jīng)過油脂分離后的煙霧氣體中的固態(tài)污染物（PM2.5、PM10、其它粒徑顆粒物）；氣態(tài)污染物（甲醛、、、氨、揮發(fā)性有機物TVO等）；抗強酸抗強堿能力強等特點，所以不銹鋼材料的油煙凈化機具有凈化效果好，使用壽命長，適合在強酸強堿環(huán)境下工作，不銹鋼材料油煙凈化機價格昂貴，適合用于工業(yè)油煙凈化機。細菌類（白色、其它微生物）得到了凈化處理，使操作人員不再被動地吸入烹飪中產(chǎn)生的有害氣體，同時廚房中的異味即臭味和辣味得到了徹底的去除。