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五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)養(yǎng)精氣',在2千多年前《黃帝內(nèi)經(jīng)》已經(jīng)提出健康飲食的合理結(jié)構(gòu)?,F(xiàn)代人生活水平提高,飲食精細(xì)化,魚肉、果菜等在飲食結(jié)構(gòu)中所占比例增加,導(dǎo)致飲食失調(diào),疾病橫生。因此,重建合理飲食對(duì)健康生活有相當(dāng)意義。當(dāng)下的人們對(duì)于養(yǎng)生可謂是火熱,卻往往對(duì)身邊養(yǎng)生的事物視而不見(jiàn),五谷雜糧對(duì)于養(yǎng)生的作用是很大的:核桃:中醫(yī)認(rèn)為,核桃性溫味甘,具有補(bǔ)shen固精,溫肺定喘,消石利niao,潤(rùn)腸通1便的功用。
在古代,五谷沒(méi)有粗雜糧的分別,50年代起,我國(guó)從口糧制度管理出發(fā),將糧食人為地分為主糧、雜糧,或稱細(xì)糧、粗糧。大米和小麥被稱為細(xì)糧,其他就成了粗糧或雜糧。隨著研究深入,人們發(fā)現(xiàn),粗雜糧除了與細(xì)糧一樣有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外,還有多種zhibing防病功能。下面介紹日常幾種粗糧、雜糧的營(yíng)養(yǎng)及防病價(jià)值。黑米含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素,營(yíng)養(yǎng)豐富。
小米
小米所含營(yíng)養(yǎng)成分與大米相比,蛋白質(zhì)、脂肪、維生素的含量比大米高,還有豐富的尼克酸和胡蘿卜素,對(duì)產(chǎn)婦及小兒適宜。性味甘、咸涼,有補(bǔ)虛損、健脾,清虛熱,除濕liniao之功,能益脾和胃,可治脾胃氣弱、食不消化、反胃嘔吐等癥;七寶美髯丹(《積善堂方》)以之與懷牛膝、菟絲1子、何首烏等品同用。有ziyin液、養(yǎng)氣作用,可治消渴口干、腰膝酸軟等癥,并可除濕熱、止泄痢、利小便、治身體煩熱、小便不利或?yàn)a痢等癥,外用還可治赤丹及燙、火灼傷等。
日常的飲食對(duì)于我們來(lái)說(shuō)特別重要,而且三餐當(dāng)中早餐更加要重視,在早餐的時(shí)候我們不但要吃,而且還要吃對(duì)身體好的,所以說(shuō)早餐是一日三餐當(dāng)中重要的,有好多朋友在早餐的時(shí)候吃五谷雜糧,這是一種特別好的飲食習(xí)慣,也應(yīng)該提倡,那么,早餐吃五谷雜糧怎么樣?今天向大家推薦一些適合糖尿bing人吃的五谷雜糧,健康又美味。接下來(lái)一起看看就知道了。
通過(guò)以上關(guān)于早餐吃五谷雜糧好處的介紹,我們知道了這是一種健康的飲食習(xí)慣,也是一種對(duì)身體特別好的方法,同時(shí)也是一種養(yǎng)生的方式,在平時(shí)的時(shí)候我們要注意自己的飲食合理,特別是生活當(dāng)中也要注意對(duì)身體的調(diào)理,飲食注意的同時(shí)也要多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)?! ?img src="http://img3.dns4.cn/pic/88893/p29/20170710220352_8556_zs_sy.jpg" />
孕媽的日常飲食是保證對(duì)于寶寶發(fā)育的重要一環(huán),那么這是不是意味著孕媽只能chi精制的細(xì)糧,而對(duì)于五谷雜糧置之不理呢?把這兩種說(shuō)法結(jié)合起來(lái)看、共有稻、黍、稷、麥、菽、麻六種主要作物。毫無(wú)疑問(wèn)這樣說(shuō)的看法是不對(duì)的。好是有粗有細(xì)、葷素俱食,尤其不要因?yàn)榭桃庾非缶露沟媚承I(yíng)養(yǎng)元素吸收不夠,因?yàn)橛行I(yíng)養(yǎng)素更多是包含在五谷雜糧里,此外五谷雜糧還有意想不到的食療作用,比如玉米、紅薯、糙米,這些都是五谷雜糧中的冠1軍
什么五谷雜糧在補(bǔ)shen益qi方面卓有成效呢?玉米中色氨酸較少,而色氨酸又是轉(zhuǎn)化為煙酸的必要物質(zhì),長(zhǎng)期食用玉米會(huì)導(dǎo)致煙酸缺乏,致使生長(zhǎng)受到限制。其實(shí)這類五谷雜糧在生活中還是挺常見(jiàn)的,但是它們的長(zhǎng)相與常吃的主食大有不同,所以才有不少人因長(zhǎng)相差異而不吃,這就讓很多人錯(cuò)過(guò)了如此佳品了。當(dāng)下的人們對(duì)于養(yǎng)生可謂是火熱,卻往往對(duì)身邊養(yǎng)生的事物視而不見(jiàn),五谷雜糧對(duì)于養(yǎng)生的作用是很大的:
核桃:中醫(yī)認(rèn)為,核桃性溫味甘,具有補(bǔ)shen固精,溫肺定喘,消石利niao,潤(rùn)腸通1便的功用。核桃中富含Ω-3脂肪酸、抗yang化物和維生素E等成分,已證實(shí)可預(yù)防血液中膽固醇升高,對(duì)動(dòng)脈硬hua、心腦血管bing患者的保健很有幫助。核桃受中、西方的食療和營(yíng)養(yǎng)學(xué)者推崇。先將雞肉切塊用沸水焯一下,然后將黑米與雞塊共同入沙鍋,加入鮮湯和各種調(diào)料,隔水蒸燉,待雞肉與黑米爛熟后,加香油及食yan等調(diào)味食之。