緣于鮮魚切片機(jī)的稀缺性以及該機(jī)器適用作于食品和飲料行業(yè)，它可以帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)在，我們國家鮮魚切片機(jī)的市場形勢仍然良好的，是同一個特別值得的項(xiàng)目。鮮魚切片機(jī)的閃光點(diǎn)是:鮮魚切片均勻，大小、角度和厚度可調(diào)，各類魚類均可切片，不設(shè)想魚類種類。勞動強(qiáng)度大，動力等級低。人造魚片倒角后發(fā)生了的大量碎肉成為廢物，造成材料浪費(fèi)。

魚片機(jī)安全更方便，解決了傳統(tǒng)手工切魚片費(fèi)時、費(fèi)力、效率低、不安全等問題！大型寫切魚片機(jī)采用不銹鋼板制造。耐磨耐用，易于清洗。符合HACCP體系軟件。刀片鋒利耐用，切割方便。本機(jī)傳動方式簡單，操作方便。輸送帶切割厚度可根據(jù)變速箱無級調(diào)節(jié)：1-40mm中調(diào)。工作速度也可調(diào)：每分鐘64-320次。這臺機(jī)器的特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)優(yōu)良。每種結(jié)構(gòu)的每一部分的組成都是為了提高其效率。

設(shè)備用途：本設(shè)備為魚類加工機(jī)械，適用于魚類加工廠（如：白鰱魚、花鰱魚、草魚、鯉魚、烏魚、鯽魚、鱸魚等多個魚種。本機(jī)可宰殺0.5kg-3.5kg的各種魚）、大型超市、海鮮市場等。本機(jī)特點(diǎn)：全自動殺魚機(jī)是以去魚鱗（魚鱗去除干凈，不傷魚皮、不傷魚鰭、確保魚的外觀完整）不影響魚烹飪時外觀和肉的質(zhì)量。開膛掏內(nèi)臟，開膛準(zhǔn)確，內(nèi)臟去除干凈不破壞魚膽。

在生產(chǎn)過程中，依據(jù)魚的品種、尺寸、新鮮水平、加工量是多少等不一樣，生產(chǎn)加工時間也各有不同，客戶可依據(jù)詳細(xì)情況自主掌握。5.把魚放進(jìn)機(jī)器后，再按電源開關(guān)，在運(yùn)轉(zhuǎn)全過程中不必將手伸進(jìn)機(jī)器，以防劃傷。6.次應(yīng)用，不必刮時間過長，應(yīng)在三十秒內(nèi)，涂好的魚可在放魚口釋放。 機(jī)器側(cè)邊有一個方口，把魚平著裝進(jìn)去，前后左右的夾緊裝置便會把魚身和剁椒魚頭捏住。