利用生物鏈來防治蟲害，我們的糧食和蔬菜以及瓜果梨桃中就不會產(chǎn)生有毒殘留， 而帶有毒蛋白的轉(zhuǎn)基因食品就會離我們遠去。農(nóng)藥殘留——將是人類歷史中的記憶。

多個品牌產(chǎn)品均存在農(nóng)藥殘留，某茶葉被檢測出含有三種以上的殘留農(nóng)藥。其中有茶葉被檢出含有相關部門明確規(guī)定不得在茶葉上使用的農(nóng)藥涕滅威。

事件起因是農(nóng)藥殘留，與此有涉及的種植戶、農(nóng)資產(chǎn)銷企業(yè)、農(nóng)產(chǎn) 品 經(jīng)營企業(yè)都應冷靜思考， 尋找對策，在危機中尋求商機

結(jié)合殘留：農(nóng)藥親體或代謝產(chǎn)物與土壤中的腐殖質(zhì)、植物的木質(zhì)素、纖維素通過化學鍵或物理結(jié)合作用，牢固結(jié)合形成的殘留物。（P2)

檢測樣品：實驗室樣品經(jīng)過縮分減量或經(jīng)過精制后的樣品。

固相微萃取法：它實際是利用固相提取的方式實現(xiàn)對樣品的分離和凈化，但所用的固相材料及其分離機制不同。（P44)

單殘留方法：是定量測定樣品中一種農(nóng)藥的殘留量的方法。

農(nóng)藥殘留（農(nóng)殘）：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分未被分解而直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品中以及土壤和水體中。農(nóng)藥殘留問題是隨著農(nóng)藥大量生產(chǎn)和廣泛使用而產(chǎn)生的。農(nóng)藥進入糧食、蔬菜、水果、魚、蝦、肉、蛋、奶中，造成食物污染，危害人的健康。（P38)實驗室樣品：從群體采集的送達殘留分析實驗室的樣品材料測定：把通過參照比較農(nóng)藥標準品的量（外標法和內(nèi)標法）測算出試樣中農(nóng)藥殘留的量（P5)。一般有機氯農(nóng)藥在人體內(nèi)代謝速度很慢，累積時間長。由于農(nóng)藥殘留對人和生物危害很大，各國對農(nóng)藥的施用都進行嚴格的管理，并對食品中農(nóng)藥殘留容許量作了規(guī)定。