氯化鈣物理性質(zhì)：無色立方結(jié)晶體，白色或灰白色，有粒狀、蜂窩塊狀、圓球狀、不規(guī)則顆粒狀、粉末狀。微毒、無臭、味微苦。吸濕性極強，將暴露于空氣中極易潮解。易溶于水，同時放出大量的熱(氯化鈣的溶解焓為-176.2cal/g)，其水溶液呈微酸性。溶于醇、醋酸。與氨或乙醇作用，分別生成CaCl2·8NH3和 CaCl2·4C2H5OH絡(luò)合物。低溫下溶液結(jié)晶而析出的為六水物，逐漸加熱至30℃時則溶解在自身的結(jié)晶水中，繼續(xù)加熱逐漸失水，至200℃時變?yōu)槎?，再加熱?60℃則變?yōu)榘咨嗫谞畹臒o水氯化鈣。氯化鈣在混凝土中起到幫助加快初始設(shè)定的效果，但氯離子會引起鋼筋腐蝕，所以氯化鈣不能用于鋼筋混凝土。

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液體氯化鈣可以使用出產(chǎn)純堿的廢液經(jīng)高溫蒸騰所得。下面，小編給咱們介紹下液體中氯化鈣的質(zhì)量測量方法，期望咱們可以獲益。液體氯化鈣的質(zhì)量測量方法：參加過量的碳酸鈉溶液放入富含氯化鈣的溶液中，隨后，它會生成碳酸鈣沉積，接著，咱們需求做的即是洗刷枯燥沉積，然后進(jìn)行稱量碳酸鈣的質(zhì)量，核算出物質(zhì)的量，即是氯化鈣的物質(zhì)的量，然后核算氯化鈣的質(zhì)量。依據(jù)鈣元素的守恒就可以核算出來了。用量:根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，食品添加劑氯化鈣的使用量規(guī)定如下:豆制品、稀奶油中使用量可按生產(chǎn)需要適量使用，軟飲料中使用量0。

粉末氯化鈣的生產(chǎn)工藝，可分為兩種，一種是酸法，另一種是堿法。

　　1）酸法：用石灰石和鹽酸根據(jù)化學(xué)反應(yīng)制得粉末氯化鈣。

　　酸法工藝流程：將鹽酸和石灰石粉按比例投入反應(yīng)缸，調(diào)PH值，去除各種雜質(zhì)。

　　2）堿法：采用的是純堿廠的洗堿液。

　　堿法工藝流程：原料洗堿液-復(fù)曬-蒸發(fā)-濃縮-制鈣塊。

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