大鵝期的管理：獅頭鵝肉鵝飼養(yǎng)至9周齡以后，主翼羽已長(zhǎng)出10厘米~15厘米，應(yīng)轉(zhuǎn)入育肥期，此期管理上主要是盡量限制鵝只的活動(dòng)范圍，使之減少消耗熱而多長(zhǎng)肉，達(dá)到育肥的效果。方法為適當(dāng)增大飼養(yǎng)密度，限制下水時(shí)間（有條件可轉(zhuǎn)至網(wǎng)上飼養(yǎng)，每平方米可養(yǎng)4只~3只），但應(yīng)供足飲水，經(jīng)10天~15天育肥即可上市。中大鵝的飼養(yǎng)均在地面，因此每天必須清除室內(nèi)鵝糞，晚間應(yīng)添加墊料，以保證室內(nèi)地面環(huán)境干燥，室外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)每隔2天~3天清除一次，并做好消毒工作。

鵝苗養(yǎng)殖要從管理正規(guī)、品種純正又沒(méi)患過(guò)的種鵝場(chǎng)預(yù)定鵝苗。種鵝開(kāi)產(chǎn)前必須進(jìn)行小鵝瘟和副黏病毒等防疫，使鵝苗有足夠的母體抗源保護(hù)。接雛前要了解該場(chǎng)的孵化情況和出苗時(shí)間，正常以30-31天正常出殼為好，若孵化率低或出雛時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、過(guò)早，則鵝苗的質(zhì)量差。健康的鵝苗精神飽滿、眼睛大而亮、活潑、叫聲洪亮;羽毛整潔，符合品種特點(diǎn);體態(tài)均勻，大小適合，無(wú)瘸腿現(xiàn)象;兩腿結(jié)實(shí)，用手抓起來(lái)掙扎有力，腹部柔軟而富有彈性;臍部吸收良好，干凈無(wú)糞痕跡等。剔除弱鵝苗，弱鵝苗羽毛粘有蛋殼或蛋清等污跡;不能站立、爪部干燥，精神狀態(tài)無(wú)神、叫聲嘶啞或發(fā)出尖叫;體格大小參差不齊。

飼料和牧草。依據(jù)雛鵝的生理特點(diǎn)，應(yīng)選用小鵝飼料(特別情況下可用小雞料取代)，這樣不僅能夠滿足雛鵝的生長(zhǎng)需要，而且能夠提高育雛成活率，從而增長(zhǎng)養(yǎng)鵝的經(jīng)濟(jì)效益。牧草可選用嫩黑麥草、苦荬菜等多汁青綠飼料，切碎后與精料拌和飼喂，供雛鵝自由采食，育雛期精料和牧草的比例為1 2。

鵝苗養(yǎng)殖對(duì)溫度的要求：鵝是恒溫動(dòng)物，而雛鵝個(gè)體小，絨毛稀薄，體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不健全，對(duì)低溫和溫度驟變的適應(yīng)力很弱。

雛鵝在26℃以下的低溫環(huán)境中容易擁擠扎堆，扎入堆里面的雛鵝常因窒息而。

規(guī)模養(yǎng)鵝效益高低看管理，成敗與否看防疫。規(guī)模養(yǎng)鵝要保持鵝舍干凈，地面干燥，欄舍通風(fēng)并經(jīng)常打掃。定期或不定期用消毒場(chǎng)地及用具。發(fā)現(xiàn)疫情應(yīng)及時(shí)隔離并對(duì)病死鵝做深埋處理。定期防疫驅(qū)蟲(chóng)，對(duì)鵝群按程序注射小鵝瘟、禽、蛋子瘟菌苗等，并定期請(qǐng)獸醫(yī)上門(mén)查蟲(chóng)驅(qū)蟲(chóng)。

鵝是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的水禽，而為了提升養(yǎng)殖的成功率，很多養(yǎng)殖戶都走上了大棚養(yǎng)鵝的道路。因此想養(yǎng)好鵝，今天我們就來(lái)給大家介紹六大養(yǎng)鵝技術(shù)要點(diǎn)。