廚房油煙凈化器有哪些分類

廚房油煙凈化器的分類：　　現(xiàn)在市面上有很多款廚房油煙凈化器，不同的油煙凈化器有不同的特點(diǎn)，一起來看看詳細(xì)介紹吧：

1、 靜電式油煙凈化器

靜電式油煙凈化器很常見，通過高壓靜電場將廚房油煙顆粒，油污顆粒進(jìn)行電離。剩下魏霞油粒再吸附在電場的電動(dòng)力及氣流作用下向電場的正負(fù)極運(yùn)動(dòng)，被收集到油盤中，經(jīng)排油通道排出。根據(jù)靜電油煙凈化設(shè)備中電場極板的形狀不同，靜電式又分為蜂窩式和板線式。

2、 光解式油煙凈化器

這類凈化器，通過高能紫外線波段，對(duì)油煙分子進(jìn)行照射，在極短的時(shí)間內(nèi)快速氧化降解的凈化方式。利用紫外線-C波段的光改變油脂的分子鏈，同時(shí)這種紫外線與空氣中的氧反應(yīng)后產(chǎn)生臭氧，臭氧將油脂分子冷燃燒后產(chǎn)生水和臭氧，同時(shí)煙道中的異味也隨之消除。

3、 復(fù)合式油煙凈化器

復(fù)合式油煙凈化器就是靜電式和機(jī)械式或靜電式和合濕式的組合。首先將高速高密度的油脂經(jīng)過離心鋼網(wǎng)分離大顆粒油煙，同時(shí)將小顆粒油煙減速，初步凈化后剩下小顆粒油煙粒子將會(huì)吸附在高壓電場的吸附板上，二次凈化后殘余的小部分油煙在經(jīng)過靜電式，再次凈化，凈化效率非常高。

餐飲行業(yè)中油煙凈化器的設(shè)備要求

基本要求

1、油煙凈化器產(chǎn)品應(yīng)符合本技術(shù)條件的規(guī)定，并按照經(jīng)規(guī)定程序批準(zhǔn)的圖紙和技術(shù)文件制造。

2、飯店油煙凈化器產(chǎn)品外觀應(yīng)平整光潔，便于安裝、保養(yǎng)與維修。

3、餐飲業(yè)油煙凈化系統(tǒng)焊縫、接口處、設(shè)備本體均應(yīng)密封。

4、酒店油煙凈化分離和收集的油污、廢水不得直接排放造成二次污染。

5、機(jī)械式油煙凈化器更換下的濾料應(yīng)集中處理，不得造成二次污染。

6、電子式油煙凈化器應(yīng)有醒目的安全提示和接地裝置。

7、濕式油煙凈化器的液體循環(huán)系統(tǒng)應(yīng)無滲漏。

技術(shù)要求

1、食堂油煙凈化器以及餐館油煙凈化器、酒店油煙凈化器產(chǎn)品在額定處理風(fēng)量下，油煙凈化率應(yīng)符合表1規(guī)定。

2、低空排放以及高空排放的油煙凈化器產(chǎn)品在正常使用條件下，平均無故障累積運(yùn)行時(shí)間應(yīng)不小于3000h。

3、油煙凈化器在額定風(fēng)量運(yùn)行時(shí)，其系統(tǒng)阻力及設(shè)備的噪聲應(yīng)符合表2要求。

表2系統(tǒng)阻力及噪聲限值產(chǎn)品類別系統(tǒng)阻力，Pa噪聲，dB（A）

機(jī)械式（J）≤600≤80

電子式（D）≤150≤80

濕式（S）≤300≤80

復(fù)合式≤600≤804、濕式油煙凈化器的液體應(yīng)循環(huán)利用，外排氣的含濕量應(yīng)不大于8%。

5、電子式油煙凈化器的兩極板之間的絕緣電阻不得小于50MΩ。

6、油煙凈化器電器控制箱接地電阻不得大于2Ω。

油煙凈化器出現(xiàn)亮紅燈？這些問題一定要注意

1.內(nèi)部電場需要清洗

油煙凈化器又是長期處于油煙惡劣的環(huán)境中，根據(jù)油煙凈化器原理，電場吸附的油煙污垢過多，長時(shí)間未清洗，導(dǎo)致大小極板導(dǎo)電，為時(shí)需要對(duì)油煙凈化器電場進(jìn)行清洗。

2.絕緣子需要清洗，若出現(xiàn)受損需要及時(shí)更換

我們都知道油煙凈化器電場是需要清洗，但有部分人忽略內(nèi)部的絕緣子也是需要同時(shí)進(jìn)行清洗的，絕緣子上的油脂污漬太厚會(huì)導(dǎo)致高壓和低壓電到門板上，因此需要清洗大絕緣子。當(dāng)然還有些絕緣子質(zhì)量不過關(guān)，在使用中受損也是需要及時(shí)更換的。

3.清洗后，將電場裝反了

將清洗好電場再次安裝在機(jī)箱內(nèi)，將電場方向裝反了，必須按原位將電場進(jìn)行安裝（有部分廠家的電場有用箭頭標(biāo)記，箭頭方向是出風(fēng)口方向）

4.機(jī)箱內(nèi)有殘留油漬大顆粒物或其他異物

在電場清洗完后，電場鋁板之間的縫隙中可能殘留油脂和異物，這也會(huì)導(dǎo)致大小板導(dǎo)電。必須仔細(xì)檢查電場間隙中間是否有油垢和異物沒有清洗干凈。

5.電場清洗后未晾干

清洗后的電場沒有晾干就裝上去使用油煙凈化器，會(huì)導(dǎo)致電場異常放電。如果有水滴，電場板之間的距離將變小，這將引起火花并伴有“噼里啪啦”的放電聲。所以，清洗電場后，應(yīng)將其晾干，然后再按原位置裝入機(jī)箱使用。