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加強(qiáng)對(duì)顧客的管理。在顧客入住時(shí)要加強(qiáng)對(duì)顧客信息的收集,在顧客離開時(shí)要加強(qiáng)對(duì)顧客意見的收集,并及時(shí)將信息儲(chǔ)存起來,進(jìn)行處理、 分析 ,以便服務(wù)人員有針對(duì)性地提供個(gè)性化服務(wù)和超前服務(wù),令客人滿意。對(duì)顧客的行為進(jìn)行引導(dǎo),幫助客人了解服務(wù)流程,更好的配合服務(wù)人員的服務(wù),使顧客能夠愉快的享受服務(wù)過程。服務(wù)質(zhì)量是酒店生存與發(fā)展的基礎(chǔ),酒店之間的競(jìng)爭(zhēng),本質(zhì)上是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。
酒店服務(wù)是有形性與無形性的有機(jī)結(jié)合。有形性是指酒店服務(wù)設(shè)施設(shè)備的完好程度、衛(wèi)生程度、美觀程度,以及服務(wù)人員的儀容儀表,它是客人通過視覺能觀察到的有形的東西,對(duì)酒店服務(wù)有重要影響。酒店要想使自己的服務(wù)上檔次,就不僅要在有形的設(shè)施設(shè)備上下工夫,也要在無形的服務(wù)感知上下工夫,并形成自己的特色和品牌,從而樹立良好的市場(chǎng)形象。
酒店的裝修要精致典雅,裝修布置要畫龍點(diǎn)睛,物品擺放要整齊有序,環(huán)境要潔凈美觀,氛圍要井然有序。要求做到端莊有禮、大方得體,酒店的員工制服設(shè)計(jì)缺乏職業(yè)感,并且洗滌保養(yǎng)不到位,這既有損于酒店員工的情緒和形象,又影響了賓客的視覺感受。要求酒店的功能布局要合理、設(shè)施要配套、設(shè)備要完好、運(yùn)作要正常、操作要簡(jiǎn)單、使用要方便。
檢查客房若發(fā)現(xiàn)房?jī)?nèi)有鮮花,可以主動(dòng)給客人配備花瓶,并幫助客人把花插好留上溫馨提示養(yǎng)花的技巧并??腿巳胱∮淇欤淮驋叻块g時(shí)如發(fā)現(xiàn)客人生病,要主動(dòng)詢問客人哪里不舒服,帶領(lǐng)客人到我們酒店的醫(yī)務(wù)室;宜尚酒店(沈陽北站店)位于沈陽北站友好街3-1號(hào)(沈陽北站南廣場(chǎng)對(duì)面,直線距離100米,出站口到達(dá)酒店,僅需3分鐘),地理位置十分優(yōu)越,地處市中心繁華商務(wù)區(qū),安靜舒適,毗鄰中街、沈陽故宮、五愛街、太原街、中山公園。