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冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。2、采用先進的隔熱材料聚氨酯做芯材的組合庫板,專業(yè)的技術加優(yōu)良的選材,保證系統更可靠。冷庫實際上是一種低溫聯合起來的冷氣設備,冷庫(冷藏庫)也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。
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一般冷庫工程中多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。冷庫排除異味的方法:臭氧法。國內冷庫的興建高潮在20世紀80年代,但在此期間修建的冷庫普遍存在自動化程度低、設備技術陳舊、能耗高而效率低。臭氧具有強烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器,可實現對庫房異味的排除。 若冷庫內存放含脂肪較多的食品時,則不宜采用臭氧處理,以免脂肪氧化而產生酸敗現象。
管理節(jié)能方面:(1)合理開機,降低壓縮機電耗。目前多數冷庫仍然采用人工操作調整開機,盲目開機現象普遍存在。只有這樣,才能認為調節(jié)庫內氣體成分,減少或避免外界氣體對庫內氣體成分的干擾。為了提高壓縮機合理性與經濟性,研究結果表明可遵循三個原則。第i一,正確估計冷庫實際耗冷量的變化。第二,保證滿足制冷負荷的前提下,盡可能減少開機臺數,提高壓縮機運行效率。第三,調整開機時間。通過“云智冷”APP遠程智能調節(jié),在不影響被冷物冷藏品質的前提下,利用夜間“谷價”運行,減少白天“峰價”運行時間,避開用電高峰期,降低運營成本。
(2)快速定位導致高耗能設備,及時準確發(fā)現問題解決問題。(3)系統干凈延長壓縮機的使用壽命:管內經過特殊處理,保證鋁排內部潔凈。在“云智冷”APP上能夠隨時隨地靈活的看到每月的整體耗電量和每一個冷庫項目,每一套制冷系統在每一個時間段的詳細用電情況,像當前實時功率、當日用電量、歷史能耗變化趨勢等。對耗電量高設備的其他參數進行細致調查,再有針對性地進行設備維護管理,達到節(jié)能目的。
(3)利用“云智冷”智能管理系統便可以解決系統表面運行良好實際帶病運行的問題。智能監(jiān)控系統運行狀況,及時發(fā)現系統運行偏差和故障,及時調整使系統在良好狀態(tài)下運行。
按規(guī)模大小分,冷庫可分為:
大型冷庫:此類冷庫冷藏容量在10000t以上,生產性冷庫的凍i結能力在120~160t/d范圍內,分配性冷庫的凍i結能力在40~80t/d范圍內。
中型冷庫:此類冷庫冷藏容量在10000~1000t范圍內,生產性冷庫的凍i結能力在40~120t/d范圍內,分配性冷庫的凍i結能力在20~60t/d范圍內。
小型冷庫(小冷庫):此類冷庫的凍i結能力在1000t以下,生產性冷庫的凍i結能力在20~40t/d范圍內,分配性冷庫的凍i結能力在20t/d以