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在燒烤前把吸油紙放在烤架上就可以了。
燒烤(barbecue),可能是人類原始的烹調(diào)方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調(diào)至可食用,因此臺灣亦有稱此為烤肉;現(xiàn)代社會,由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
主要危害:燒烤過程中,會發(fā)生“梅拉德反應(yīng)”。隨著香味的散發(fā),維生素遭到破壞,蛋白質(zhì)發(fā)生變性,---酸也同樣遭到破壞,嚴(yán)重影響三者的攝入。因此,吃燒烤會影響上述物質(zhì)的利用度。
用于蛋糕盤的墊紙
*用來蒸饅頭,包子之類??梢郧谐蛇m合食物大小的小片,也可以裁成蒸籠大的尺寸,在紙上均勻的剪幾個透氣孔。
*用來隔離冰箱里的冷凍食物。用此紙張包裹住需冷凍的食物,放進(jìn)冰箱即可,既不會串味,同時紙張也不會黏連在食物上,非常方便。
*用來煎烤食物。在烤盤煎鍋里墊一張紙,可防止食物焦糊粘連器具。
*DIY做食品紙袋用于裝食物
紙張的尺寸,包裝方式都可以按照客戶的要求定做。
蛋糕脫模墊紙是一款廣泛應(yīng)用于蛋糕烤盤的食物級硅油涂層紙。100%純木漿的質(zhì)料,雙面硅油涂層使你在應(yīng)用的時候能使蛋糕盤與蛋糕輕松分離而不毀壞蛋糕本身的形狀。不同于另外的卷裝和平裝的硅油紙,這款專門適用于蛋糕盤的紙不需求再分外舉行裁切就能即刻應(yīng)用,只需求選定適合您烤盤的尺寸,直接墊于底部就可以首先烘焙之旅了。