什么是“轉(zhuǎn)換期”？

轉(zhuǎn)換期的規(guī)定是為了保證有機(jī)產(chǎn)品的“純潔”。如已經(jīng)使用過(guò)藥或化肥的農(nóng)場(chǎng)要想轉(zhuǎn)換成為有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，需按有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的要求建立有效的管理體系，并在停止使用化學(xué)合成藥和化肥后還要經(jīng)過(guò)2～3年的過(guò)渡期后才能正式成為有機(jī)農(nóng)場(chǎng)。在轉(zhuǎn)換期間生產(chǎn)的產(chǎn)品，只能以常規(guī)產(chǎn)品銷(xiāo)售。不是所有產(chǎn)品都需要轉(zhuǎn)換期，比如采集產(chǎn)品和基質(zhì)栽培的食用菌就不需要轉(zhuǎn)換期。

什么是“有機(jī)碼”？

為保證有機(jī)產(chǎn)品的可追溯性，認(rèn)監(jiān)委要求認(rèn)證機(jī)構(gòu)在向獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)發(fā)放認(rèn)證標(biāo)志或允許有機(jī)生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品標(biāo)簽上印制有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志前，必須按照統(tǒng)一編碼要求賦予每枚認(rèn)證標(biāo)志的一個(gè)編碼，該編碼由17位數(shù)字組成，其中認(rèn)證機(jī)構(gòu)代碼3位、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放年份代碼2位、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放隨機(jī)碼12位，認(rèn)證標(biāo)志編碼前應(yīng)注明“有機(jī)碼”三個(gè)字。每一枚有機(jī)標(biāo)志的有機(jī)碼都需要報(bào)送到“中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”（網(wǎng)址food.cnca.cn），可以在該網(wǎng)站上查到該枚有機(jī)標(biāo)志對(duì)應(yīng)的有機(jī)產(chǎn)品名稱(chēng)、認(rèn)證證書(shū)編號(hào)、獲證企業(yè)等信息。

我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證發(fā)展于二十世紀(jì)九十年代，原國(guó)家環(huán)?？偩钟?994年?duì)款^建立了我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證制度，根據(jù)關(guān)于統(tǒng)一管理我國(guó)認(rèn)證認(rèn)可活動(dòng)的決定，環(huán)?？偩钟?004年正式向認(rèn)監(jiān)委移交了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理職責(zé)。原質(zhì)檢總局和認(rèn)監(jiān)委先后于2004年、2005年制定發(fā)布了《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》等規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)，建立了我國(guó)統(tǒng)一的、與國(guó)際接軌的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證認(rèn)可制度。自2011年至2014年認(rèn)監(jiān)委先后對(duì)標(biāo)準(zhǔn)、辦法和規(guī)則進(jìn)行修訂，建立了統(tǒng)一的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄。認(rèn)證監(jiān)管司已確定將對(duì)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則進(jìn)行再次修訂。