獲證產(chǎn)品（如果是加工產(chǎn)品，有機成分需在95%以上）應(yīng)在產(chǎn)品的小包裝上使用有機產(chǎn)品國家標(biāo)志及其編號（有機碼）、認證機構(gòu)名稱或者其標(biāo)識。未獲得有機產(chǎn)品認證的產(chǎn)品，不得在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注“有機產(chǎn)品”字樣。有機產(chǎn)品在生產(chǎn)和流通過程中，有完善的跟蹤體系和完整的生產(chǎn)和銷售記錄；必須通過合法的，獨立的第三方公正性的有機產(chǎn)品認證機構(gòu)的認證。 從國際有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展看，有機生產(chǎn)有三個要素：一是不使用基因工程技術(shù)，二是不使用化學(xué)合成的物質(zhì)，三是強調(diào)生態(tài)平衡和可持續(xù)的生產(chǎn)技術(shù)。

有機產(chǎn)品是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合中國有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，獲得有機產(chǎn)品認證證書，并加施中國有機產(chǎn)品認證標(biāo)志的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品。有機產(chǎn)品認證標(biāo)志應(yīng)在有機產(chǎn)品認證證書限定的產(chǎn)品類別、范圍和數(shù)量內(nèi)使用，每一枚標(biāo)志有一個編碼?？稍趪艺J監(jiān)委“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”查詢編碼。 對于加工、貯藏、運輸、包裝、標(biāo)識、銷售等過程中，也有一整套嚴(yán)格規(guī)范的管理要求。

有機產(chǎn)品是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合中國有機產(chǎn)品，獲得有機產(chǎn)品認證證書，并加施中國有機產(chǎn)品認證標(biāo)志的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品。通過了認證機構(gòu)認證，并獲頒證書后，方可按照規(guī)定使用證書和有機產(chǎn)品標(biāo)識。有機生產(chǎn)過程要求可追溯，是一種可以信賴的產(chǎn)品；另外有機產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中可以減少碳的排放，如果您選擇有機產(chǎn)品，也可以做一個低碳排放的環(huán)保人士。

應(yīng)公開或在適當(dāng)時提供生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、組織機構(gòu)、財務(wù)資源、獲得認證的規(guī)定和程序、人員的培訓(xùn)安排、過程記錄以及相關(guān)的信息。應(yīng)公布獲證操作者的清單。有機食品認證機構(gòu)已經(jīng)認證該食品的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售點符合有機食品標(biāo)準(zhǔn)。有機食品位于食品安全金字塔，禁止使用化學(xué)、化肥、等，其品質(zhì)優(yōu)于“綠色食品”，更優(yōu)于普通食品。