有機(jī)產(chǎn)品原料來(lái)源于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或有機(jī)方式采集的天然產(chǎn)品；整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格按照有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。只要申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證，就要接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)每年至少一次的現(xiàn)場(chǎng)檢查。其中部分獲證組織還要接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估基礎(chǔ)上安排的監(jiān)督檢查。有機(jī)生產(chǎn)通過(guò)設(shè)置緩沖帶來(lái)防止外來(lái)污染。緩沖帶是指在有機(jī)和常規(guī)地塊之間有目的設(shè)置的、可明確界定的區(qū)域，主要目的是用來(lái)限制或阻擋鄰近田塊的禁用物質(zhì)對(duì)有機(jī)區(qū)域的污染，從而保證有機(jī)產(chǎn)品的“純潔”性。

有機(jī)產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的藥，產(chǎn)品中沒(méi)有化學(xué)藥的殘留，對(duì)健康有利，對(duì)我們生存的環(huán)境有利。 《認(rèn)證認(rèn)可條例》規(guī)定，認(rèn)證是指由認(rèn)證機(jī)構(gòu)證明產(chǎn)品、服務(wù)、管理體系符合相關(guān)技術(shù)規(guī)范、相關(guān)技術(shù)規(guī)范的強(qiáng)制性要求或者標(biāo)準(zhǔn)的合格評(píng)定活動(dòng)。緩沖帶也可以是物理障礙物，可以是一堵墻、一個(gè)陡坎、一個(gè)大棚或一座建筑物等?？傊苡行У仄鸬礁綦x作用。

認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放隨機(jī)碼（12位）。該代碼是認(rèn)證機(jī)構(gòu)發(fā)放認(rèn)證標(biāo)志數(shù)量的12位阿拉伯?dāng)?shù)字隨機(jī)號(hào)碼，數(shù)字產(chǎn)生的隨機(jī)規(guī)則由各認(rèn)證機(jī)構(gòu)自行制定。有機(jī)產(chǎn)品的包裝通常使用由木、竹、植物莖葉和紙等制成的可生物降解和可回收利用的包裝材料。每一枚有機(jī)標(biāo)志的有機(jī)碼都需要報(bào)送到“中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”，可以在該網(wǎng)站上查到該枚有機(jī)標(biāo)志對(duì)應(yīng)的有機(jī)產(chǎn)品名稱、認(rèn)證證書(shū)編號(hào)、獲證企業(yè)等信息。

有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)有效期為1 年。只要申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證，就要接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)每年至少一次的現(xiàn)場(chǎng)檢查。其中部分獲證組織還要接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估基礎(chǔ)上安排的監(jiān)督檢查。種植豆科植物、免耕或土地休閑等措施進(jìn)行土壤肥力的恢復(fù)；可施用農(nóng)家肥，但需要進(jìn)行腐熟，不能使用“生糞”，即使是農(nóng)家肥也不能過(guò)度使用，避免造成環(huán)境污染。所有獲得有機(jī)產(chǎn)品、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范等認(rèn)證的食品、農(nóng)產(chǎn)品，均能在中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)進(jìn)行查詢，查詢內(nèi)容包括該產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址等信息。