?如何控制油炸機(jī)溫度

在使用油炸機(jī)時對油炸機(jī)溫度的控制我們往往不是很好把握，下面小編簡單介紹油炸機(jī)的溫度控制手段：

1、溫控器：可以調(diào)節(jié)其不同檔位控制油炸機(jī)油溫的高低，同時可以控制電路的通斷。是通過微金屬片熱脹冷縮的原理控制溫控器的通斷。

2、油炸機(jī)限溫器：限溫器不可以調(diào)節(jié)油炸機(jī)溫度的高低，在電路中可限制油炸機(jī)的1高溫度限值，當(dāng)它感受到的溫度達(dá)到限溫器本身耐溫限值時會自動斷開限制溫度上升，當(dāng)溫度降低小于其限值后可自動連通讓電路可以繼續(xù)工作。我們在熟練使用他們后對溫度的把握就可以很到位了，另外還有一個控制手段，當(dāng)然這是在無可選擇時的選擇。在使用油炸機(jī)時對油炸機(jī)溫度的控制我們往往不是很好把握，下面小編簡單介紹油炸機(jī)的溫度控制手段：1、溫控器：可以調(diào)節(jié)其不同檔位控制油炸機(jī)油溫的高低，同時可以控制電路的通斷。

3、油炸機(jī)保險絲：可以限制油炸機(jī)的溫度，當(dāng)感受到其耐溫限值時保險絲會燒斷從而保護(hù)使用者人生安全及財產(chǎn)安全，燒斷后的保險絲不可再使用。

油炸機(jī)對溫度的控制主要依照以上三個手段，這能夠提高其使用的效率并且保障人員的安全。希望您在油炸機(jī)作業(yè)中，能夠使用到。全自動油炸流水線廠家,全自動油炸流水線廠家

油炸流水線使用范圍：

山東恒爾專業(yè)生產(chǎn)油炸流水線。

該設(shè)備采用油水混合工藝，配備動態(tài)過濾系統(tǒng)，在工作過程中實現(xiàn)自動過濾排渣，保證炸油的純凈，能源可采用電、煤碳、導(dǎo)熱油直接加熱的方式。投資少，自動化程度高，適用于魚類、禽類、水產(chǎn)、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等高1端客戶的批量生產(chǎn)。

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全自動油炸機(jī)油炸工藝

全自動油炸機(jī)如何炸制食品，全自動油炸機(jī)炸制食品時，濾網(wǎng)置于加熱器上方，在油炸食物時先加入水至油位指示計顯示的規(guī)定位置，再加入食用油至高出加熱器60mm的位置。由電氣控制系統(tǒng)自動調(diào)節(jié)控制油溫保持在常溫至230℃之間。

    加熱采用分段控制，大大的節(jié)約了能源，也保證了炸出的食物品質(zhì)。炸制過程中產(chǎn)生的食品沉渣從濾網(wǎng)漏下，經(jīng)水油界面進(jìn)入油下部的冷水中，積存于鍋底。定期由排污閥排出。所產(chǎn)生的油煙從排油煙孔經(jīng)排油煙管通過脫排油煙裝置排出。全自動油炸流水線廠家,全自動油炸流水線廠家