?油炸機(jī)特點(diǎn)

油炸機(jī)利用網(wǎng)帶作為食品的運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)，使油條在相對(duì)靜止的情況下在炸油中運(yùn)動(dòng)，避免了油條間相互疊加變形，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)了貨架期，又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的附加值。

1.采用新技術(shù)和先進(jìn)工藝制造；

2、自動(dòng)控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營(yíng)養(yǎng)：

3、利用“油水分離"的原理，炸油中的殘?jiān)詣?dòng)濾出，保證炸油清潔，炸油可長(zhǎng)期  使用，不會(huì)變黑。

4、一機(jī)多用，可連續(xù)油炸各種食品，不串味

5、、無(wú)油煙，保證操作人員的身體健康：

6、“油水分離"油炸機(jī)操作簡(jiǎn)單，可單人操作。

香菇真空油炸機(jī)

油炸機(jī)油炸范圍

新研制的帶有自動(dòng)攪拌的油炸機(jī)可炸制鍋巴、沙琪瑪、休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、豆制品、豬蹄、牛肉、雞腿、丸子各種掛漿掛糊、上粉、上漿等客戶的批量生產(chǎn)。該設(shè)備自動(dòng)化程度高，主要是通過(guò)限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)貨架期。適合于中、小型食品加工企業(yè)整機(jī)采用進(jìn)口不銹鋼材料，工藝精湛、堅(jiān)固耐用。

油炸設(shè)備技術(shù)參數(shù)

適合于中、小型食品加工企業(yè)

整機(jī)采用進(jìn)口不銹鋼材料，工藝精湛、堅(jiān)固耐用。

采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。

采用水油混合技術(shù)，自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?，可延長(zhǎng)換油周期，大大降低用油成本。

采用自動(dòng)控溫，無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)?，避免酸價(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。

采用分區(qū)控溫，分離劣質(zhì)油，炸制多種食品互不串味，一機(jī)多用

設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

1、自動(dòng)進(jìn)料、自動(dòng)出料、自動(dòng)攪拌。大量減少勞動(dòng)力和勞動(dòng)強(qiáng)度

2、自動(dòng)控溫，0-300℃調(diào)節(jié)，適合炸制各種工藝要求的食品。

3、水層控溫系統(tǒng)，采用自然風(fēng)和強(qiáng)制水循環(huán)系統(tǒng)，保證下層的水溫保持在80°以下，防止溢油。

4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。

魚豆腐油炸機(jī)

魚豆腐油炸機(jī)的特點(diǎn)： 魚豆腐油炸機(jī)，具有分組加熱、用電量少、容油量小、功率小、自動(dòng)清渣、自動(dòng)補(bǔ)油、電器控制等功能。

1.  分組加熱：根據(jù)設(shè)備尺寸的不同，設(shè)備分4組——10組加熱不等，設(shè)備使用初，可全部打開持續(xù)加熱，后續(xù)可單獨(dú)開，來(lái)達(dá)到節(jié)省能源的目的。

2.  用電量?。悍纸M加熱避免了能源的浪費(fèi)，節(jié)約電能。

3.  容油量：油炸機(jī)容油量小，避免了傳統(tǒng)油炸機(jī)中很大部分炸油的浪費(fèi)，節(jié)省成本。

4.  魚豆腐油炸機(jī)功率：設(shè)備容油量與功率是一致的，節(jié)省電量，降低使用成本。

5.  自動(dòng)清渣：殘?jiān)詣?dòng)清理，通過(guò)底部刮渣的形式刮出油底部的殘?jiān)?，延長(zhǎng)炸油的使用周期和使用壽命。

6.  自動(dòng)補(bǔ)油：油炸機(jī) 新品上市外面可配備儲(chǔ)油罐，作用有二：一是起到儲(chǔ)存油的作用；二是實(shí)現(xiàn)自動(dòng)補(bǔ)油的效果，減少人工；

7.  電控：設(shè)有電控面板，方面操作，避免豎行操作的弊端。

8.  網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)：設(shè)備配有雙層網(wǎng)帶：下層為輸料網(wǎng)帶、上部為壓料網(wǎng)帶。（設(shè)備結(jié)構(gòu)根據(jù)客戶炸制產(chǎn)品的不同定制）

9.  魚豆腐油炸機(jī)設(shè)備結(jié)構(gòu)：電加熱油炸機(jī)為全油 過(guò)濾結(jié)構(gòu)，配有自動(dòng)過(guò)濾和自動(dòng)補(bǔ)油兩套管道、裝置。自動(dòng)過(guò)濾裝置過(guò)濾掉油炸機(jī)中大的殘?jiān)?，避免炸油酸化、變黑，延長(zhǎng)炸油使用周期，減少換油頻率；自動(dòng)補(bǔ)油裝置與儲(chǔ)油罐相連接，當(dāng)不斷油炸過(guò)程中，炸油減少至設(shè)定位置時(shí)（由浮游表或氣動(dòng)裝置控制），通過(guò)油循環(huán)泵向油炸機(jī)內(nèi)補(bǔ)油。兩套管道外部配有保溫措施。采用燃煤（也可根據(jù)用戶需要定做電、液化氣、柴油等）加熱方式，設(shè)有超溫保護(hù)裝置，自動(dòng)分區(qū)控溫，無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)苊馑醿r(jià)升高，黑油產(chǎn)生。