油水分離油炸機(jī)特點(diǎn)

特點(diǎn)：

1、巧用原理，油不變黑

利用油的溫度關(guān)系，對(duì)油層進(jìn)行加溫，油溫在0—260℃之間可調(diào)，而下面油層溫度卻保持在55℃以下，在油炸過程中，產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥氲蜏刂校@從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘?jiān)粺?、油被氧化變黑而產(chǎn)生致癌物的問題。

2.色鮮味美，保證健康

由于本炸機(jī)特殊的加熱方式，加之植物油比動(dòng)物油比重小，被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會(huì)沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈，并且恒定溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。

3.節(jié)省炸油，利于環(huán)保

解決了傳統(tǒng)炸機(jī)過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘?jiān)槐粺?，從而抑制了油的大量浪費(fèi)。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫，來防止高溫使用油被燒焦。因此本機(jī)比傳統(tǒng)炸機(jī)節(jié)油，同時(shí)大大減少了空氣污染，讓操作者不再受以往的煙熏火燎。采用網(wǎng)鏈?zhǔn)剑ňW(wǎng)板式）傳送、入料，出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動(dòng)傳輸，操作方便、效率高。

４、節(jié)省能源，省心省力

本機(jī)裝有先進(jìn)的智能型數(shù)字顯示溫控裝置，在您根據(jù)被炸食物選擇好溫度后，它會(huì)自動(dòng)控制電路的通斷情況，以保證恒溫。這樣不僅大大降低了用電量，而且使操作更簡(jiǎn)便、快捷。大大提高了工作效率，深受使用者歡迎。

油炸機(jī)設(shè)備優(yōu)勢(shì)

油炸機(jī)設(shè)備特點(diǎn)

油炸機(jī)設(shè)備特點(diǎn) ：

網(wǎng)帶為不銹鋼材質(zhì)，采用變頻無級(jí)調(diào)速。油炸時(shí)間可調(diào)。

設(shè)有自動(dòng)起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降，便于人工清洗。

設(shè)有自動(dòng)排渣系統(tǒng)、將產(chǎn)生的殘?jiān)S時(shí)排出。

該設(shè)備內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)熱度裝置，能源利用。

全自動(dòng)油炸機(jī) 炸魚豆腐機(jī)適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn)，以煤加熱油更高的節(jié)約，大大降低了食用油的氧化，延長了油的使用壽命，提高了設(shè)備的使用。

油水分離油炸機(jī)

設(shè)備采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)制作，采用雙層不銹鋼中間加巖棉保溫層，防止工作中因操作不當(dāng)而造成后果等，設(shè)備采用溫控儀自動(dòng)控溫，可在0-200度之間調(diào)節(jié)，設(shè)備采用先進(jìn)的油水分離技術(shù)，自動(dòng)濾油濾渣，油和水混合之后自動(dòng)分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面接受下沉的廢渣，不會(huì)因普通油炸機(jī)短時(shí)間油中漂浮黑渣變黑酸化，造成浪費(fèi)。降低油煙，增加油的利用率。油炸機(jī)采用電加熱溫控技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)溫控自動(dòng)化，便于控制油溫的溫度，使炸制出的食物色澤鮮艷，美味可口。

?油炸機(jī)使用優(yōu)點(diǎn)

1、采用食品級(jí)的SUS304不銹鋼制作，電機(jī)都是國外進(jìn)口的CE認(rèn)證的，設(shè)備穩(wěn)定性高，使用壽命長。

2、采用油水混合的工藝，配以燃燒器，換熱器內(nèi)安裝了充氧盒，可自動(dòng)給管道內(nèi)補(bǔ)充空氣，使火源能在管道內(nèi)充分燃燒，廢氣排放小，熱，升溫快，提高生產(chǎn)效率。

3、采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過濾油的作用，而且不浪費(fèi)油。

4、采用全程油溫自動(dòng)控制，溫度從0—400度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。

5、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時(shí)候加水都可以，不會(huì)影響油炸工作，并設(shè)有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。

6、低部水設(shè)有測(cè)溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測(cè)量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時(shí)，可采取措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。