明前茶

明前茶，貴如金。"陽春三月正是采茶、制茶的好時節(jié)。采摘、晾曬、殺青 …… 經(jīng)過一道道工序，茶農(nóng)們一大早采摘的鮮葉被炒制成散發(fā)著清香氣味的綠茶。作為新一年的頭茬鮮葉，此時采摘下的葉片更為厚實，所含的養(yǎng)分更充足，形成了泰山女兒茶獨特的味道。

選購新茶時首先要看茶的顏色，新茶顏色鮮亮、發(fā)綠。其次還要聞茶的香氣，將茶葉放在手心中，對著茶葉輕輕哈氣再去嗅聞，新茶會發(fā)出清香的氣味兒，而陳茶的香氣不會這么濃厚。"新茶沖泡后的顏色是清新的綠色，而陳茶的綠色中會透著淡黃色。掌握這些小竅門，也能辨別出新茶和陳茶。

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茶葉到底會不會過期

食品都有保質(zhì)期，這是我們都知道的一件事情。那么禮品茶代理商有沒有保質(zhì)期呢？消費者在購買茶葉的時候，會看到外包裝上一般都會標注幾年保質(zhì)期。但是喜歡喝茶的茶友們都知道，部分茶葉，比如白茶、普洱茶等有越陳越好的說法。那么茶葉到底有沒有保質(zhì)期呢？

有茶人認為有保質(zhì)期：每種禮品茶代理商都有保質(zhì)期，但根據(jù)不同的地區(qū)、氣候條件、保存方法不同，保質(zhì)期各有不同，不能一概而論。如，在同樣的保存條件下，在北方，茶葉保質(zhì)期會更長些。

其實，茶葉保質(zhì)期是相對于消費者而言的，是生產(chǎn)廠家對消費者做出的品質(zhì)保證期限的承諾。

有茶人認為茶葉沒有保質(zhì)期：只要是烘焙得比較干，并保存得當，沒有發(fā)生霉變的茶葉是沒有保質(zhì)期一說的。即便是綠茶，或者清香型的鐵觀音，過了一定的時間后有些變黃了，使其香氣和滋味發(fā)生變化，但這只是改變了茶葉固有的品質(zhì)特征。

茶葉，在優(yōu)良的倉儲條件以及合適的再加工方法下是能夠長時間地保證茶葉質(zhì)量。因此，從某種程度上，對于茶葉生產(chǎn)廠商來說，對于未出廠的半成品茶葉是沒有嚴格，或者固定的保質(zhì)期限。

安吉白茶，大部分人一聽似乎覺得它是白茶，然而它并不是。安吉白茶，它屬于綠茶。這樣一來，大家都很好奇，既然它不屬于白茶，為什么叫安吉白茶呢！原來安吉白茶采用的原料是一種白色嫩葉的茶樹，又主產(chǎn)于安吉縣，所以習慣稱呼為安吉白茶。但它是用綠茶加工工藝制成的，所以屬于綠茶類。

安吉白茶，它含有高氨基酸、低茶多酚。它的氨基酸含量比一般的普通綠茶氨基酸含量高上2~3倍左右；茶多酚含量僅為普通綠茶的一半左右。是一款很好的養(yǎng)生茶，長期飲用，對身體健康都有明顯的效果。

安吉白茶沖泡后的質(zhì)量鑒別

安吉白茶禮品茶代理商，干茶外形條索自然、形如鳳羽；沖泡后湯色杏黃、清澈明亮；葉底葉片黃白似玉；安吉白茶是高氨基酸茶，所以它的滋味鮮爽甘甜、無苦澀味，如果沖泡后帶有苦澀味、青草味的都是產(chǎn)品；香氣馥郁持久，有股郁蘭香；如果帶有高火味和青草味的，則是劣質(zhì)產(chǎn)品；陳茶的話，會有一股陳舊味。

我們?nèi)粘Ｉ钪校瑳_泡安吉白茶禮品茶代理商適宜的茶具是玻璃杯。沖泡方法適合中投法，即先向玻璃杯中注入三分之一左右的熱水，等水溫涼到85℃左右的時候，我們再投茶，然后注水到七分滿左右，稍等兩分鐘左右就可以品飲。