甲殼素是自然界中迄今為止被發(fā)現(xiàn)的少數(shù)帶正電荷的動物纖維素。我國的海洋資源豐富,開發(fā)利用這些甲殼,是現(xiàn)代研究的一個重要課題。對其在紡織方面的應(yīng)用進行了探索分析。 形態(tài)結(jié)構(gòu)和超分子微細結(jié)構(gòu)是研究纖維的基礎(chǔ)。甲殼素纖維橫截面形態(tài)是不規(guī)則的橢圓形,縱向有孔洞;其內(nèi)部分子組成與纖維素類似。該纖維的結(jié)晶度為34.1%,聚合度為285,表征取向度的雙折射率為0.026。不同方法制得的甲殼素纖維,這些指標的會有所不同。 甲殼素纖維有良好的吸濕性,平衡回潮率為11.56%。該纖維可與棉和粘膠等纖維混紡。甲殼素纖維有良好的染色性能,在直接染料中的固色率可達到96%以上。該纖維在活性染料中有較高的上染速率和吸附率。

甲殼素是2-乙酰氨基-2-脫氧-D-葡萄糖經(jīng)β (1→4)糖苷鍵連接的聚合物脫除乙?；蟮亩嗵腔衔?-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖的β (1→4) 聚合物，即殼聚糖。圖2-7示出甲殼素、殼聚糖和纖維素的化學結(jié)構(gòu)，這三者之間的結(jié)構(gòu)相似。由于現(xiàn)存的技術(shù)尚不能將甲殼素完全脫去乙酰基變成100%的殼聚糖，也很難將兩者完全分離開，故現(xiàn)有殼聚糖商品通常是甲殼素與殼聚糖的混合物，但要求殼聚糖含量在60%以上。不過作為功能性食品基料的殼聚糖要求殼聚糖含量在85%以上。

如下優(yōu)良性能和功效：

(a) 安全，無毒。

(b) 良好的成膜性、透氣性、生物兼容性。它在皮膚表面形成薄膜，由于該膜是立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，各種保濕因子、生理功能物質(zhì)均能包埋其中，并有持續(xù)緩釋作用。

(c) 皮膚附著性好。

(d) 穩(wěn)定性好：pH1～14穩(wěn)定。冷、熱穩(wěn)定性也好，配伍性好。

(e) 皮膚調(diào)理性好，生物可降解，附合環(huán)保要求。