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棉粕蛋白質(zhì)組成不太理想，精氨酸含量較高，精氨酸含量高達3.6%-3.8%，而賴氨酸含量僅有 1.3%一l.5%，只有豆粕的一半。蛋氨酸也不足，約0.4%。同時，賴氨酸的利用率 較差。故賴氨酸是棉粕的限制性氨基酸。礦物質(zhì)中鈣少磷多，其中71%左右為植酸磷，不易被吸收。含硒少。維生素B1含量較多，維生素A、維生素D含量少。

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棉粕是棉籽經(jīng)過壓榨取油后得到棉餅，在經(jīng)過浸提工藝將里面的殘油分離出來后得到的一種微紅或黃色的顆粒狀物品。物理成分：豆粕是一種高蛋白原料，無需脫毒即可用作飼料。其中蛋白質(zhì)含量為40%～48%，賴氨酸含量為2.5%～3.0%，色氨酸含量為0.6%～0.7%，蛋氨酸含量為0.5%～0.7%。棉粕蛋白質(zhì)含量一般為44.32%，僅次于豆粕的蛋白質(zhì)含量48%，。精氨酸含量高達3.6%～3.8%，而賴氨酸含量僅有1.3%～l.5%，只有豆粕的一半。

品質(zhì)好的棉粕是豬良好的蛋白質(zhì)飼料原料，可代替飼料中50%大豆粕，無副效應(yīng)，但需補充賴氯酸、鈣、磷和胡蘿卜素等。品質(zhì)差的棉粕或使用量大會影響適口性。棉粕是豬良好的色氨酸來源，但其蛋氨酸含量低，一般乳豬、仔豬不用。游離棉酚含量低于0.05%的棉粕，在肉豬飼糧中可用至10%-20%，母豬可用至3%-5%，若游離棉酚高于0.05%，這時應(yīng)謹慎使用。