不銹鋼煙熏爐介紹

   具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時(shí)間等工藝參數(shù)，生產(chǎn)過(guò)可隨時(shí)調(diào)節(jié)參數(shù)，可進(jìn)行單工藝操作。煙熏爐是制作各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等肉食品不可缺少的設(shè)備之一，在食品行業(yè)里或者是在肉制品加工過(guò)程中應(yīng)用都是非常廣泛的。香腸自動(dòng)熏火爐，香腸煙熏爐，每次在7月和8月，開始制作香腸香腸，因?yàn)樗麄円獮樾履曜鰷?zhǔn)備，所以加工香腸，香腸也推到旺季，香腸吸煙者分為蒸汽和電氣控制。豬肚煙熏爐圖片,豬肚煙熏爐圖片

蒸煮煙熏爐配置

設(shè)計(jì)采用環(huán)風(fēng)機(jī)葉輪，風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核，風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下、左右溫度均勻。箱體內(nèi)溫度差更小，更大限度地保證箱體內(nèi)部各點(diǎn)氣流狀態(tài)的一致性。設(shè)備采用“U"型蒸汽熱交換器結(jié)構(gòu)，提高換熱面積70％，加快升溫速度，保證產(chǎn)品溫升快和受熱一致性。設(shè)備具有溫氣強(qiáng)排功能功，保證產(chǎn)品干燥均勻性，加快產(chǎn)品干燥進(jìn)程，縮短加工時(shí)間。豆干煙熏爐，香腸煙熏爐，自動(dòng)煙熏爐電加熱型采用散熱片式加熱管節(jié)能高效。

設(shè)備采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)及1臺(tái)雙速?gòu)?qiáng)排風(fēng)機(jī)，每臺(tái)風(fēng)機(jī)功率僅為0.9/3KW，有效降低電功耗30％。風(fēng)機(jī)電機(jī)兩端軸承裝有加油嘴。豬肚煙熏爐圖片,豬肚煙熏爐圖片

食品煙熏爐如何發(fā)煙豬肚煙熏爐圖片

同時(shí)使用兩個(gè)吸煙系統(tǒng)會(huì)產(chǎn)生獨(dú)特的煙熏香氣和色彩。大豆煙熏爐是一種優(yōu)良的木紋吸煙系統(tǒng)，采用世界先進(jìn)的內(nèi)循環(huán)吸煙技術(shù)，在低氧狀態(tài)下排放煙霧，縮短煙道長(zhǎng)度，降低能耗，減少設(shè)備占地面積。自動(dòng)煙熏爐系統(tǒng)：外部木紋和木屑吸煙系統(tǒng)不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且還能使產(chǎn)品從金黃色到黃色。外部分體式糖爐吸煙系統(tǒng)可以吸制中國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)品，產(chǎn)生獨(dú)特的糖味，顏色可以控制，深度可以變成紅棗。配備高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。 豬肚煙熏爐圖片