毅豐達食堂承包是您的專業(yè)飲食健康***，我們全心全意為您的健康著想，為您打造實惠、、好的膳食供應品牌，膳食在食堂承包公司業(yè)界內從采購、原材料、衛(wèi)生、安全、出品質量、生產流程和成本控制等環(huán)節(jié)都特加規(guī)范化管理，膳食無論從專業(yè)角度還是實力角度，都是您不可多得的專業(yè)食堂承包公司之選！

雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食品，一個雞蛋重約50克，含有豐富的蛋白質、脂肪、產生熱能，雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要，易為機體吸收，利用率達98%以上，營養(yǎng)價值很高！為保證平衡飲食、滿足機體需要，又不致營養(yǎng)過剩，老年人每天吃1-2個好，青年和中年人，每天吃2個雞蛋也比較合適！

一些人認為，雞蛋有營養(yǎng)、多吃補身體，其實不然，吃得太多，反而會給身體帶來一些不良影響！雞蛋中的膽固醇過量會引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發(fā)生。此外，還易導致肥胖和的負擔，膳食全心全意為您的身體健康著想，做您體貼的食堂承包公司膳食管理***！

食堂承包公司管理

1.食堂經理是食堂衛(wèi)生安全的責任人。

2.食堂在自查中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生安全事件或衛(wèi)生安全隱患后，應嚴格依照《食堂衛(wèi)生管理制度》的規(guī)定進行處理。

3.公司在檢查中發(fā)現(xiàn)與認定的衛(wèi)生安全事件、隱患，應依據規(guī)定進行處理。

4.衛(wèi)生防疫部門在檢查中發(fā)現(xiàn)與認定的衛(wèi)生安全事件，由其依法處理。

5.食堂發(fā)生事件，經衛(wèi)生防疫部門認定的責任在食堂的，由食堂經理承擔主要責任，并先接受衛(wèi)生防疫部門依法作出的處理決定。

食堂發(fā)生事件性質與情節(jié)嚴重觸犯的，直接責任人負責任。

無條件接受員工對食品衛(wèi)生，怎么承包食堂，質量及服務等各方面的監(jiān)督。接受員工善意的建議和意見，并不斷提高服務水平13，廚房設備，餐具，用具及餐桌椅。乙方提供食堂的廚房設備，甲方員工自帶餐具碗筷及清洗；乙方負責廚房餐廳所有設備的日常維護和保養(yǎng)，費用承擔甲方責任。甲方向乙方提供2間宿舍用于食堂工作員工的住宿。

保證微笑服務，滿足顧客的各種合理要求。堅持原材料供應商合作，保證所使用原料符合《衛(wèi)生食品法》的要求。嚴格控制食品的粗，細加工及烹飪，售飯過程的衛(wèi)生標準，保證食品衛(wèi)生符合《食品衛(wèi)生法》的要求，保障顧客的飲食衛(wèi)生安全。

食堂承包的優(yōu)勢

1、不需現(xiàn)金采購，減少企業(yè)現(xiàn)金流量

2、減輕人員管理之負擔

3、伙食品質優(yōu)良、節(jié)本杜弊

學校食堂承包應注意：菜品價格與管理

菜品價格制定應有科學依據，應根據屆時市場物價變化情況，對菜品按投料 標準進行成本核算，加上人工費、水電煤氣費和5%管理費即為菜品價格。

選擇食堂承包的理由

伙食標準依據甲方要求，菜譜由專業(yè)營養(yǎng)師根據甲方特點和個性需求，設計更科學合理的膳食營養(yǎng)搭配，使員工有更好的飲食健康保障。