山東潤(rùn)禾廚業(yè)有限公司位于山東省的東北部、黃河入?？诘娜侵薜貛В綎|省東營(yíng)市廣饒縣廣饒鎮(zhèn)工業(yè)園，公司常年與多家科研院所合作，技術(shù)力量雄厚，高科技人才集中，工藝先進(jìn)。

據(jù)專家介紹，現(xiàn)在不少消費(fèi)者、商家等對(duì)油煙凈化設(shè)備的輸入功率存在一種誤解，油煙凈化認(rèn)為功率越大吸力也就越大。其實(shí)不然，提升功率固然可以提升風(fēng)量和風(fēng)壓，但功率越大，可能噪聲也越大，而且功率越大也意味著費(fèi)電。市場(chǎng)上一些小廠便是看到了消費(fèi)者的這種心理，極力在功率和吸力上做文章，這是在誤導(dǎo)消費(fèi)者。據(jù)介紹，排風(fēng)量大約在16立方米/分鐘就能徹底吸排油煙，一些品牌已經(jīng)開始在保證排風(fēng)量的前提下降低功率，這樣的產(chǎn)品更環(huán)保節(jié)能。隨著餐飲業(yè)的發(fā)展，油煙排放量越來越大，面對(duì)層出不窮的油煙污染問題，關(guān)鍵是餐飲業(yè)能自覺安裝使用高效的油煙凈化設(shè)備，力求保證不會(huì)油煙污染環(huán)境。

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如何讓油煙凈化器發(fā)揮效益

　　可以在油煙凈化設(shè)備安裝較為普及的城市，環(huán)保監(jiān)管工作的重點(diǎn)應(yīng)及時(shí)從重安裝轉(zhuǎn)移到重運(yùn)行上來。通過加強(qiáng)對(duì)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的日常監(jiān)督管理，提高油煙凈化設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)率。各地應(yīng)鼓勵(lì)油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)廠家建立油煙凈化設(shè)備運(yùn)營(yíng)公司，代理多家產(chǎn)品，專業(yè)負(fù)責(zé)油煙凈化設(shè)備的維護(hù)和運(yùn)行。市場(chǎng)上油煙凈化器種類繁多,各式各樣,價(jià)格不同效果用途自然也是不盡相同,更多的是用于餐飲方面的空氣凈化,然而效果好的低空油煙凈化器在工業(yè)方面空氣凈化也能起到很好的凈化效果。

　飲食業(yè)業(yè)主與運(yùn)營(yíng)公司或生產(chǎn)廠可簽訂服務(wù)合同，明確分工和責(zé)任，以有利于將油煙凈化設(shè)備的運(yùn)行管理落到實(shí)處。

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如何解決油煙凈化器發(fā)熱嚴(yán)重的問題

　　檢查鎖不住的那一檔開關(guān)導(dǎo)電彈簧與導(dǎo)電片是否接觸不上，位移。應(yīng)更換開關(guān)；兩檔同時(shí)被鎖住。應(yīng)檢查互鎖彈簧是否位移、變形，若是應(yīng)調(diào)整、修理互鎖彈簧。靜電式餐飲油煙凈化器漏油：安裝不當(dāng)，仰角不足。要重新安裝，使吸出的油能順利流入集油盒；油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。排油管脫落或破損，集油盒密封條破損。

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商用油煙凈化器設(shè)備選用的油煙凈化器設(shè)備是1200000風(fēng)量的。而普通小餐飲店油煙凈化器設(shè)備一般都只需要4000風(fēng)量或者6000風(fēng)量的。商用廚房設(shè)備基本可以分為五大類，分別是調(diào)理設(shè)備，機(jī)械設(shè)備，排煙通風(fēng)設(shè)備，制冷保溫設(shè)備和灶具設(shè)備。所謂的調(diào)理設(shè)備就是一些工作臺(tái)架子，用來切菜，或者放置米蔬等，是商用廚房中基本構(gòu)件。對(duì)于非防腐的油煙凈化器，盡量選擇熱水沖洗，避免清洗劑對(duì)油煙凈化器的腐蝕。