對(duì)于寫(xiě)字樓里面食堂的運(yùn)營(yíng)，有不少開(kāi)發(fā)商動(dòng)足了腦筋。首先針對(duì)寫(xiě)字樓食堂的經(jīng)營(yíng)，注重的是菜品的營(yíng)養(yǎng)健康，首先衛(wèi)生是必須的，此外餐飲業(yè)注重快捷，把控好出菜的時(shí)間，保證有序的就餐環(huán)境，同時(shí)清新淡雅的音樂(lè)可以讓上了半天班的上班族更加的放松下來(lái)；還有調(diào)料臺(tái)上供應(yīng)的調(diào)料品種十分齊全，取用方便，同時(shí)在食堂的一角，常來(lái)就餐的人員也可以辦理會(huì)員卡，刷1卡消費(fèi)享受優(yōu)惠更加快捷方便，提供商務(wù)工作午餐，供公司招待來(lái)訪人員。

在實(shí)現(xiàn)食堂承包?科學(xué)化管理的目標(biāo)保證過(guò)程中，還加入了統(tǒng)一蔬菜配送的配套的服務(wù)目標(biāo)，也是提升食堂更好服務(wù)能力的非常好的形式。這其中讓每一個(gè)員工和學(xué)員，及時(shí)獲得更放心的管理規(guī)范高標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，還可以終擁有非常好的食材標(biāo)準(zhǔn)與的食品種類提供的可能，這種新的食堂管理方式，已經(jīng)成為很多的企業(yè)和學(xué)校等相對(duì)較大的團(tuán)隊(duì)，提高管理水平與食堂服務(wù)實(shí)力的很好方法。

一家好的食堂承包公司應(yīng)該具備哪些條件呢？

（一）合法的相關(guān)證1件，例如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食物清潔許可證等。

（二）食用油安全，是否具有合格的供貨商，食用油出產(chǎn)執(zhí)照及其他各類相關(guān)證1件

（三）食品安全，能否收買(mǎi)新鮮的蔬菜，能否運(yùn)用的安全肉。應(yīng)有大型蔬菜基地及養(yǎng)殖基地作為協(xié)作定點(diǎn)。

（四）餐飲公司有必要嚴(yán)厲遵從合同事項(xiàng)，不能一味尋求贏利，善始不能善終，，應(yīng)始終如一的堅(jiān)持膳食可口，菜品新鮮。