桶裝水是采用自來水或者抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)處理而成的純凈水或礦泉水，經(jīng)過灌裝生產(chǎn)線的灌裝到水桶里得到的產(chǎn)品，就是桶裝水，是根據(jù)我國的標(biāo)準(zhǔn)制定的，桶裝水一般標(biāo)明的保質(zhì)期是為三個(gè)月，但這是在不開封的情況下；如果桶裝水已經(jīng)開封了，一桶水頂多能喝十五天。開封后的桶裝水再不喝的情況下，如果放置超過半個(gè)月，雖然在口感上沒有發(fā)生什么變化，但是其實(shí)它里面的病菌已經(jīng)超標(biāo)了。桶裝水在生產(chǎn)和出廠時(shí)都是經(jīng)過高溫凈化的，一般經(jīng)過質(zhì)量認(rèn)證的桶裝水質(zhì)量都是能夠過關(guān)的。

飲用水生產(chǎn)流程：1、飲用純凈水及礦物質(zhì)水

水源水→粗濾→精濾→去離子凈化（離子交換、反滲透、蒸餾及其他加工方法）（適用于飲用純凈水）→配料（適用于礦物質(zhì)水）→殺菌→【瓶（桶）及其蓋的清洗消毒→】灌裝封蓋→燈檢→成品。

2、飲用天然礦泉水及其他包裝飲用水

水源水→粗濾→精濾→殺菌→【瓶（桶）及其蓋的清洗消毒→】灌裝封蓋→燈檢→成品。

桶裝水飲用的注意事項(xiàng)

我們在使用桶裝水的時(shí)候，還要對飲水機(jī)進(jìn)行定期清洗（通常為半年一次）。一般的純凈水公司都有專門的送水人員，我們可以請純凈水公司的工作人員幫助我們清洗飲水機(jī)的內(nèi)膽。

另外，我們在選擇送水公司的時(shí)候，要盡量選擇正規(guī)的，口碑比較好的純凈水生產(chǎn)廠家，因?yàn)轱嬘谜?guī)廠家生產(chǎn)的純凈水比較放心。

購買桶裝飲用水時(shí)要注：購買桶裝飲用水時(shí)，要看產(chǎn)品是否有“QS”質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)，沒有該標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品是不能上市銷售的。