蔬菜清洗機(jī)對(duì)根莖類(lèi)蔬菜清洗工作

　　根莖類(lèi)蔬菜清洗機(jī)大多為毛輥清洗機(jī)，典型的設(shè)備有土豆去皮清洗機(jī)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖如上圖所示。該系統(tǒng)蔬菜清洗機(jī)模仿人工,用毛刷對(duì)蔬菜進(jìn)行刷洗，特點(diǎn)是清洗干凈、能去皮去雜毛加工量大、用水省以及清洗。

　　工作時(shí),先將蔬菜浸泡、粗洗后,送入由可滾動(dòng)的毛刷輥圍成的料斗里，毛刷由電機(jī)帶動(dòng)進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，從而對(duì)蔬菜進(jìn)行刷洗，同時(shí)清水在不同方向?qū)κ卟诉M(jìn)行噴淋和沖洗。

　　使用蔬菜清洗機(jī)對(duì)蔬菜的清洗工作，使我們更加的放心，同時(shí)也提高了清洗蔬菜的效率，這些效果不管是對(duì)于一些食品包裝行業(yè)還是對(duì)于平時(shí)使用蔬菜清洗機(jī)在家中使用都有很大的幫助。

　蔬菜清洗機(jī)主要用來(lái)清洗瓜果蔬菜，在食品加工行業(yè)等領(lǐng)域常常用到。我們?cè)谑褂迷撛O(shè)備時(shí)應(yīng)該遵守什么原則？

　　1、使用前應(yīng)檢查管路系統(tǒng)有無(wú)漏氣漏水的情況，清洗液是否足夠，如果有應(yīng)及時(shí)解決。

　　2、運(yùn)行前應(yīng)試運(yùn)行，空運(yùn)轉(zhuǎn)2到3分鐘，檢查傳動(dòng)系統(tǒng)和運(yùn)輸帶的運(yùn)動(dòng)是否平穩(wěn)。

　　3、開(kāi)啟浮油排除裝置，因此時(shí)水泵尚開(kāi)啟，水面平靜，排油效果ｚｕｉ好，待浮油基本排除后停止除油，排油污多利用午休時(shí)間進(jìn)行。

　　4、將待處理的瓜果等要整齊地放在運(yùn)輸帶上，不能壓在滾輪上。

　　5、在運(yùn)輸帶上待處理物品不能堆得過(guò)多，以免影響清洗效果，并且清洗完畢后的物品不能停放在運(yùn)輸帶上，影響后續(xù)工作。

蔬菜是人們經(jīng)常用到的蔬菜類(lèi)機(jī)器,對(duì)于現(xiàn)今蔬菜水果上的臟物，尤其是水果蔬菜上的ｎｏｎｇ藥殘留是在清洗水果的時(shí)候必須去的，與有些商家或者個(gè)人在食用水果的時(shí)候就需要蔬菜清洗機(jī)來(lái)幫忙了，一般來(lái)說(shuō)量小的時(shí)候比如家庭的使用，還有個(gè)人使用都用我們的雙手去沖洗一下就可以了，但是水果量大的話(huà)我們的雙手顯然是來(lái)不及了，比如一些餐廳食堂用餐或一些水果超市，市場(chǎng)，當(dāng)果蔬量大時(shí)我們就需要使用蔬菜清洗機(jī)來(lái)清洗蔬菜。清洗機(jī)是根據(jù)蔬菜、果類(lèi)食品加工行業(yè)發(fā)展的需求而設(shè)計(jì)制作的，其螺旋毛輥更能清洗物料的表面，適用于、豬頭、豬蹄、葛根、馬蹄果、胡蘿卜、生姜、洋蔥、果類(lèi)、棗、牛磅、薯類(lèi)、蛤蜊、扇貝等物料的清洗、去皮。通常蔬菜清洗機(jī)都是由的剛才制造，我們需要操作簡(jiǎn)便易用性強(qiáng)的清洗設(shè)備，一般蔬菜或者水果被清洗機(jī)清洗完成后，會(huì)再經(jīng)過(guò)一系列的噴淋清洗，會(huì)通過(guò)清洗機(jī)的傳送帶送出。

在果蔬清洗機(jī)的中的藥清洗功能中具有的殘必消是一種洗潔粉，它是利用各種天然的草本經(jīng)過(guò)脫油提煉而成的，在洗潔粉中還具有天然的茶皂素，這種茶皂素是一種活性劑，具有良好的乳化、發(fā)泡、濕潤(rùn)的功能，具備去污能力，能夠迅速的去除油污。蔬菜清洗機(jī)有自己的臭氧發(fā)生器，在清洗過(guò)程中可以制作出來(lái)臭氧，然后直接溶解到水中，清洗果蔬的步驟就可以開(kāi)始進(jìn)行了。果蔬經(jīng)過(guò)浸泡之后，洗潔粉能將果蔬上殘留的藥等化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行分解，有效的去除果蔬上的雜質(zhì)和化學(xué)物質(zhì)，保證食用者的健康。

噴淋清洗機(jī)

主要用途：適用于各類(lèi)蔬菜、瓜果及草藥等物料的清洗、除雜、輸送。

設(shè)備特點(diǎn)：

1、清洗過(guò)程由PLC可編程自動(dòng)控制。

2、多工位采用不銹鋼鏈輪、鏈條自動(dòng)輸送，運(yùn)行平穩(wěn)。

3、風(fēng)刀切水與熱風(fēng)干燥裝置。

4、升降式噴淋與切水。

5、自動(dòng)冷卻裝置。