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使用自動洗碗機清洗有哪些優(yōu)勢？

1、提升餐具清洗效率，降低成本

與人工手洗相比，在有效避免餐具衛(wèi)生風險保障衛(wèi)生安全的同時，大大提高了洗碗效率，提高餐具周轉(zhuǎn)率。人工洗滌餐具的情況下，餐具一般每餐只能被使用一次，因此需要配備3-5倍的餐具量。

使用商用洗碗機后，餐具破損率平均來說可以下降50%以上，如果手洗餐具的破損率在0.6%，那么機洗餐具的破損率可以控制在0.3%以下。在使用商用洗碗機的場合，洗碗流程與洗碗環(huán)境可以得到明顯改善，勞動強度得到降低的同時有效避免了潛在勞動者傷害風險。

2、保障餐具安全衛(wèi)生

餐具衛(wèi)生的一個重要環(huán)節(jié)即對餐具表面細菌的控制，而細菌繁殖的條件一般包括營養(yǎng)、溫度、濕度、酸度、時間、氧氣等。商用洗碗機在進行餐具清潔時，清除餐具表面食物殘渣、油膩等，從而讓細菌繁殖失去營養(yǎng)來源。同時，其清洗溫度一般為55-65℃，在部分場合對甚至超過71℃，在清洗完成后，需要利用干凈的水進行一次漂洗，該漂洗溫度一般為82-90℃，而餐具表面常見的大腸桿l菌、金黃色葡萄球l菌等菌l種的適宜繁殖溫度均在50℃以下，故此破壞細菌繁殖的溫度條件。該清洗溫度與漂洗溫度，是人手所不能接受的溫度，手工洗滌無法直接實現(xiàn)。超聲波酒店洗碗機報價

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洗碗哥洗碗機功能與優(yōu)勢:

一、洗凈效果無與l倫比；

獨特的清洗方式,能乳化附著在用具上的油脂、灰塵、污漬，振落工具表面的污物、殘留和細菌.只要水浸沒到的地方,即可快速洗凈。尤其是對不銹鋼制品、陶瓷制品、玻璃制品等硬質(zhì)物體表面殘留的油污、污漬效果為明顯。

二、除垢清洗滅菌效果高l效獨特；

經(jīng)檢驗證明，工器具、餐具、水果蔬菜表面的存余污物以及菜葉中的菜蟲，藥殘，餐具上看不見的細菌，超聲波清洗機高頻振蕩作用，都可一并去除。（另可加裝臭氧發(fā)生器殺菌）

三、免專用溶劑清洗；

無油污或油污較小的工器具餐具等，無須用洗潔精即可洗凈；不僅能有效洗凈物品，還能有效遠離化學(xué)物質(zhì)，保證健康和環(huán)保，油污較大的工器具、餐具，如用40-50度的溫水清洗，效果更明顯。為縮短時間也可添加少量任一品牌的洗潔精、清洗劑（起輔助除油作用）。超聲波酒店洗碗機報價

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商用食堂洗碗機清洗有哪些什么好處：

食堂洗碗機已近100年，并在發(fā)達國家中是很常見，商用洗碗機是普遍的社會發(fā)展已達到較高水平的表達。為什么使用商用洗碗機嗎?

1)使用商用洗碗機到快速的洗，縮短時間的商用洗碗機。降低勞動強度，減輕體力消耗額外的不必要的工作。追求的快速、節(jié)省勞力的目標;

2)節(jié)省時間和水的電源;傳統(tǒng)洗手必須有大盆的水和三個更多的清洗和消毒的水。這是性能的明確浪費。如果綠色我們追求節(jié)約用水。水的污染和破壞日益增長的世界，拯救我們從一開始的緊張。通過使用商用商用洗碗機絕l對是值水，節(jié)省了時間，節(jié)能性能;

3)瓷故障率的減少損失。酒店使用器具的高數(shù)量一直在上升。傳統(tǒng)手洗均不符合社會的進步。商用洗碗機是企業(yè)節(jié)約成本的方式。更多的是在社區(qū)的當前環(huán)境主題;

4)減少員工數(shù)目。社會發(fā)展、投資和高消費。雇員的人數(shù)和營商成本有很大關(guān)系。減少員工成本的支出也是發(fā)揮重要作用，節(jié)省運行費用.