冷卻系統(tǒng)由槽體、輸送傳運裝置、變速箱和網(wǎng)壓裝置等組成。槽體由內(nèi)膽、框架、溢流接口、進水接口、排污接口及清掃門等零件組成。與水接觸部分均采用不銹鋼材料制造。輸送裝置由主傳動軸、鏈輪、鏈條、網(wǎng)帶、張緊滾軸、軸承座等零件組成。除網(wǎng)帶采用不銹鋼外，其余均為黑色材料。生產(chǎn)線設(shè)備除電機，軸承等標準外均采用SUS304不銹鋼材質(zhì)制作，完全符合出品食品衛(wèi)生標準。變速箱由機架、箱體、變頻調(diào)整電機、軸承座、齒輪、減速器、鏈輪、鏈條等零件組成。網(wǎng)壓裝置結(jié)構(gòu)與滅菌槽上的裝置一樣。

巴氏殺菌機產(chǎn)品特點： 1、 適用于加工各種袋裝及罐裝產(chǎn)品，如野菜、水煮菜、肉類、釵頭或軟包裝等殺菌，冷卻、風 干。2、 生產(chǎn)能力：200kg/h-1500kg/h3、 速度可調(diào)，采用無級調(diào)速。4、 殺菌溫度控制，自動在80~95℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。5、 耗蒸汽量：每殺菌一噸產(chǎn)品需0.5T/h×0.5Mpa.6、 殺菌機筒體可根據(jù)客戶要求制作保溫層，以便有員操作。設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標準。7、 生產(chǎn)線布排成“一”字型，也可以排成“L”型。8、 生產(chǎn)線設(shè)備除電機，軸承等標準外均采用不銹鋼SUS304材質(zhì)制作，完全符合出品食品衛(wèi)生標準。

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種類

巴氏殺菌機不斷發(fā)展的過程中一些技術(shù)也在不斷進步，加熱降溫原理有壓縮機和水循環(huán)兩種，相比之下水循環(huán)要比壓縮機的效率gao，且保留了牛奶的原味，逐步替代了壓縮機巴氏殺菌機，水循環(huán)巴氏殺菌機的類別在市面上有迷你型、簡易型、豪華型、柜式、酸奶鮮奶一體機等種類，隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展，巴氏殺菌機的種類也在不斷的增加。誠品巴氏殺菌機巴氏殺菌機廠家采用巴氏殺菌工藝，適用于水果罐頭、醬菜、魚罐頭等食品飲料的巴氏殺菌。