大鍋臺餐館里沒有擺設(shè)通常中餐館里應(yīng)有的桌面，而是將桌子與灶臺合二為一，賓客就餐時，圍灶而坐，權(quán)當(dāng)臺面。我公司提供的大鍋臺加盟服務(wù)，不僅提供技術(shù)指導(dǎo)，同時也提供制作秘方，保障食品的口味，保障加盟店的生意。適宜朋友聚餐。柴火灶臺中間嵌有一口大鍋，鐵鍋有二尺直徑，點好的家常小菜，由廚房做好后端出，擱在鍋邊，這個上菜程序與一般餐館并無二致。柴火灶燃燒熱度高，節(jié)約燃料，在同等條件下燃燒，使用一體的柴火灶能節(jié)省燃料一半以上！燃燒成本不到液化氣的1/10，排放不及燃煤的1/10，低排放，節(jié)能又環(huán)保。

       加盟餐飲連鎖店：選店面的時候。餐飲加盟的店面位置的地面形狀（房屋結(jié)構(gòu)形狀）以長方形、方形為好，必須有足夠大的空間容納建筑物、停車場和其他必要設(shè)施。不要以為店多的地方就不宜進(jìn)入。一條街上如果特色的小飯店多了，會造成店多隆市的效應(yīng)，生意反而比單槍匹馬更容易做。關(guān)鍵就是在這么多的店之間，要和別的店做出差異來。本廠同時提供店面設(shè)計，現(xiàn)場安裝布置，學(xué)徒培訓(xùn)，技術(shù)指導(dǎo)等一條龍服務(wù)，真正做到加盟擁有配方，無需加盟無需廚師，做到真正的小本投資，輕松開店！

餐飲加盟選址：任何一個模型都不可能十分詳細(xì)的說明所有的問題，餐飲加盟餐廳的選址問題，還有待于進(jìn)一步的研究更先進(jìn)的、切實可行的數(shù)學(xué)模型，以對我國餐飲行業(yè)餐飲加盟經(jīng)營的發(fā)展起到較大的促進(jìn)作用。因此我們在投資柴火雞加盟時，不僅要選擇好加盟商家，同時也要樂于去投資這個行業(yè)，這樣才能夠堅持下去。餐廳選址應(yīng)考慮的因素很多，主要涉及地理、經(jīng)濟(jì)、市場三個方面。本廠同時提供店面設(shè)計，現(xiàn)場安裝布置，學(xué)徒培訓(xùn)，技術(shù)指導(dǎo)等一條龍服務(wù)，真正做到加盟擁有配方，無需加盟無需廚師，做到真正的小本投資，輕松開店！

       趙錦記作為專業(yè)的餐飲加盟企業(yè)，經(jīng)驗豐富，下面給大家分享幾點經(jīng)驗，教大家如何辨別柴火雞加盟商的實力和真?zhèn)巍?/span>

     一、要看品牌成立的時間，要防止一個新的品牌剛成立就盲目的宣傳加盟，這樣的“品牌提供商”，本身就不成熟，沒有連鎖經(jīng)驗，后期公司一旦夭折，加盟商也會跟著倒霉。

     二、要看是否有實體直營店，還要分清是直營店還是加盟店，沒有直營店的“品牌提供商”，就像皮包公司。

     三、要看品牌大小。加盟店越多越靠譜，而且建議是能實地去考察一兩家加盟店。

     四、要看公司實力，一些所謂的“品牌提供商”實為家族式的個體，正規(guī)的餐飲公司人員配備完善，分工明確，制度嚴(yán)明。公司實力決定了后期的服務(wù)能否兌現(xiàn)。