冰柜使用說(shuō)明書(shū)

1、冰箱在搬運(yùn)、放置過(guò)程中傾斜角不要超過(guò)45度。長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)睦涔駪?yīng)放置2小時(shí)后方可通電使用，以防止系統(tǒng)壓力過(guò)高而損壞。使用應(yīng)當(dāng)先讓空柜運(yùn)行1小時(shí)，當(dāng)箱內(nèi)溫度下降后再放物品。
2、冰箱應(yīng)選擇遠(yuǎn)離熱源、避免陽(yáng)光直射、通風(fēng)較好、較干燥的地方放 （1）應(yīng)安放在遠(yuǎn)離熱源，不受陽(yáng)光直射的地方，因工作時(shí)需要與外界進(jìn)行熱交換，既通過(guò)冷凝器向外界散熱，外界環(huán)境溫度越高，散熱越慢，會(huì)使冰箱工作時(shí)間越長(zhǎng)，增大耗電量，制冷效果差。
（2）應(yīng)安放在濕度小的地方，由于電冰箱、冰柜外殼，冷凝器和壓縮機(jī)等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會(huì)使這些部件生銹，縮短電冰箱的使用壽命。同時(shí)潮濕過(guò)熱環(huán)境，會(huì)造成電冰箱表面凝露，影響電器性能。 （3）應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方，如果電冰箱、冰柜周?chē)褲M雜物，或者靠墻太近，不利于散熱會(huì)影響制冷效果。電冰箱背面和兩側(cè)面應(yīng)留有至少10CM的空間，以利散熱。
（4）應(yīng)安放在平坦堅(jiān)實(shí)的地面上，并使壓縮機(jī)保持水平。這不僅出于安全的需要，而且可使壓縮機(jī)平穩(wěn)工作，減少震動(dòng)和噪音。
（5）請(qǐng)勿損壞電源線絕緣層，不得重壓電線，不得自行隨意更改或加長(zhǎng)電源線。
（6）檢查無(wú)誤后，電冰箱、冰柜靜置半小時(shí)，接通電源，仔細(xì)聽(tīng)壓縮機(jī)在啟動(dòng)和運(yùn)行時(shí)的聲音是否正常，是否有管路互相碰擊的聲音，如果噪音過(guò)大，檢查產(chǎn)品是否擺放平穩(wěn)，各個(gè)管路是否接觸，并做相應(yīng)的調(diào)整。若有較大的異常聲音，應(yīng)立即切斷電源，與專(zhuān)業(yè)的修理人員聯(lián)系。

冷藏展示柜的溫度bai范圍是0℃至du10℃，保鮮食物溫zhi度是4℃至dao8℃，這個(gè)溫度下不回僅可以答保證食物的新鮮，還可以阻止一些微生物的生長(zhǎng)。

但在冷凍展示柜里，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般微生物都會(huì)被抑制，因此冷藏展示啟到了柜保證食品的保鮮和冷藏的作用。

冷凍并不等于能完全抑制微生物的生長(zhǎng)，仍有些抗凍能力較強(qiáng)的微生物會(huì)存活下來(lái)。

因此，冷藏展示柜應(yīng)經(jīng)常整理，另外，冷藏展示柜里的食品也不要存放過(guò)多，這樣會(huì)讓食物的外部溫度低而內(nèi)部溫度高導(dǎo)致變質(zhì)。

還要考慮冷藏展示柜是否要智能化霜的功能，因?yàn)槔洳卣故竟駜?nèi)的水分來(lái)自食品的含水量及開(kāi)門(mén)時(shí)進(jìn)入冷藏展示柜的空氣中水分，智能化霜功能可監(jiān)控自動(dòng)化霜排除誰(shuí)分無(wú)需人工排霜。

如果沒(méi)有自動(dòng)化霜功能那么這些水分在蒸發(fā)器上凝結(jié)成霜，柜內(nèi)溫度越低，結(jié)霜速度越快，霜層也越厚。

會(huì)阻礙蒸發(fā)器的制冷效果，從而增加耗電，因此不具備自動(dòng)除霜的冷藏展示柜在蒸發(fā)器上結(jié)霜厚度超過(guò)4-5毫米時(shí)應(yīng)及時(shí)地人工除霜，可以節(jié)能省電。

蛋糕展示柜是用于酒店、飯店、用來(lái)展示菜品的保鮮（保溫）柜。顏色有紅色、白色、黃色、藍(lán)色等多種顏色；材料有大理石、彩鋼板，不銹鋼，鋁皮、等材料。展示柜外觀精美，結(jié)構(gòu)牢固，拆裝容易，運(yùn)輸方便，廣泛用于大型酒店、飯店、小型超市、便利店超市等，在菜品、蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒、等行業(yè)得到廣泛運(yùn)用。

為了蛋糕展示柜的有多種保鮮、冷藏、展示、等用途，蛋糕柜的整體結(jié)構(gòu)還有全部采用可拆可裝的零部件，全部采用鋼化玻璃，這樣即保證了展示的效果，又確保玻璃碎了不會(huì)傷人，未采用任何膠水類(lèi)材料，一把螺絲刀可以完成整個(gè)展柜的拆裝。方便拆裝、搬運(yùn)、移動(dòng)、推拉等。

超市蛋糕保鮮柜選購(gòu)要點(diǎn)

1、根據(jù)您經(jīng)銷(xiāo)的保鮮產(chǎn)品種類(lèi)，數(shù)量及場(chǎng)地來(lái)確定保鮮柜的種類(lèi)和數(shù)量。

2、考察蛋糕保鮮柜的價(jià)格是否合理？物有所值？采用的方法不是按同樣尺寸的柜子比較價(jià)格。因?yàn)橥庑瓮瑯映叽绲墓褡涌赡艽尕泝羧莘e不同。所以，科學(xué)的方法是按凈存貨容積來(lái)比較，即每一立升的價(jià)格是多少？

3、蛋糕保鮮柜的外觀對(duì)超市來(lái)講是十分重要的。要求外觀美觀、豪華、氣派。特別是對(duì)保鮮柜內(nèi)擺放的食品展示性要強(qiáng)。超市內(nèi)突出的是食品，而不是食品陳列柜。另外，在產(chǎn)品的款式上應(yīng)選擇目前國(guó)際的新式樣。式樣。否則，這種長(zhǎng)壽命的產(chǎn)品沒(méi)用幾年在式樣上被淘汰，那是很可惜的。產(chǎn)品節(jié)能情況也應(yīng)對(duì)比。因?yàn)楣?jié)能就是少支出，少支出對(duì)您就是多盈利。

4、了解蛋糕保鮮柜的電氣安全情況。電氣絕緣是否可靠？電氣保護(hù)是否齊全？因?yàn)轭櫩椭苯佑|摸產(chǎn)品，人身安全十分重要。另外設(shè)備電氣保護(hù)是否齊全？有無(wú)過(guò)高及過(guò)低電壓保護(hù)？缺相保護(hù)？這一點(diǎn)對(duì)目前的中國(guó)供電情況來(lái)講也是十分重要的。