眾所周知，膨化設備的運行離不開潤滑油，這對于食品設備潤滑油的使用和管理非常重要，特別是對于那些可能影響食品安全的設備，潤滑油的管理和使用應該非常關注。對于正規(guī)的大型食品企業(yè)來說，潤滑油的管理還是非常嚴格和的。對于設備的不同轉動點，使用何種潤滑油或潤滑脂，是否需要食品級潤滑油，或可選用其它牌號，每個潤滑點應加多少油，潤滑周期是多少，這些信息將建立一個完整的臺帳，然后由專人負責負責潤滑，確保食品不受污染。在膨化機械作業(yè)前應該拆下機頭、機芯、絲杠等組件，極為重要的一點是要認真清理機芯和絲杠上的米垢和油污，在清洗后晾干、裝復。

多功能玉米膨化機的安裝注意事項

◆多功能玉米膨化機安裝前應仔細閱讀設備說明書，對設備的構造、外形尺寸及吊裝著力點的位置等做到心中有數(shù)。

◆要采取正確的方法吊裝、搬運設備，以免損壞設備。如果膨化機需要安裝在樓上，可以先將傳動帶護罩、主電機、喂料器和調質器拆除，分別搬運，然后組裝。切不可起吊調質器、膨化腔，以免損壞設備的重要工作部件。【具體可參考《掌握五條擇機標準選購多功能玉米膨化機不再吃虧 。此時，設備在使用過程中沒有專人監(jiān)督管理，如果發(fā)現(xiàn)故障，就意味著維修。

食品膨化機金屬零件變形的過程可分為彈性變形階段和塑性變形階段。實踐證明，在兩種變形中，塑性變形對零件的性能和壽命有較大影響。

食品膨化機金屬材料彈性變形的機理是：金屬原子間存在著相互平衡的力--吸力和壓力。吸力使原子彼此密合到一起；而壓力則使原子間不要接近得太緊密。

 在正常情況下，原子占據(jù)的是這兩種力保持平衡的位置。當施加外力使原子間距靠近或拉遠時，都必然產(chǎn)生相應的相斥抗力或相吸的抗力，并與之建立新的平衡。