面條機(jī)和手工制面比較　　

面條機(jī)制作面條過于程式化。類似于一鍵預(yù)約，一鍵導(dǎo)出。面條機(jī)甚至在10分鐘以內(nèi)就可出來出來面條。這樣的面條或許對一般人來說與手搟面無異，但是總會(huì)缺失一點(diǎn)人文因素。就像你聽到千篇一律的新聞播音腔、就像你時(shí)不時(shí)接到賣樓房、賣商鋪、售樓小姐的電話一樣，那程式化的聲音讓你毫無留戀，說白了，面條機(jī)做出的面條沒有多大的人情味。面條機(jī)切條：壓好的面片會(huì)由切面刀切成粗細(xì)一致的掛面條，面條的規(guī)格是由面刀決定，而面刀的質(zhì)量精度及安裝不當(dāng)會(huì)使面條出現(xiàn)疙瘩，并且還可能使面條的成型不好。就像刨出來的土豆絲一樣。

     面條機(jī)由面粉提升機(jī)，面粉輸送機(jī)、鹽水混合器、和面機(jī)、電器控制柜幾部分組成，把送來的面粉和混合好的鹽水定量控制，形成霧化狀態(tài)，使料坯顆松散，干濕均勻。

面條機(jī)自動(dòng)上架尾端剪齊裝置

　　由提升、上桿、尾端剪齊、控制柜所組成。掛在鋼桿上的濕面條提升到烘干房運(yùn)行的出發(fā)點(diǎn)，采用紅外線集成電路控制，同步地掛在移動(dòng)式烘干裝置的吊架上。尾端剪齊機(jī)裝在預(yù)干的出發(fā)點(diǎn)上，剪下來的面頭隨時(shí)回收使用，由于事先剪成一定的長度后進(jìn)入干燥工序，干面頭大為減少。3、啟動(dòng)前查驗(yàn)各位置有沒有異常情況，發(fā)覺難題應(yīng)妥善處理以防導(dǎo)致安全事故。

面機(jī)機(jī)選用傳動(dòng)齒輪，應(yīng)用靠譜、傳動(dòng)系統(tǒng)均衡、結(jié)構(gòu)緊湊、實(shí)際操作簡單、應(yīng)用安全性、重量輕、噪聲低、該面條機(jī)可主產(chǎn)區(qū)鮮面條又可制造面條并從進(jìn)。光潔美觀大方，軋出的鮮面條勻稱帶光滑，確保了優(yōu)良的面條品質(zhì)。軋輥選用歪斜45度或60度排序，且開當(dāng)大、固定不動(dòng)牢、有利于實(shí)際操作、健康安全，宜在眼觀。宗升機(jī)械：生產(chǎn)各種型號玉米面條機(jī)，粉條機(jī)、刀削面機(jī)、渣條機(jī)、包子機(jī)、饅頭機(jī)、涼皮機(jī)設(shè)備、技術(shù)力量雄厚，設(shè)備先進(jìn)，是國內(nèi)研制、開發(fā)、制造食品機(jī)械的專業(yè)廠家。

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