椰殼果殼活性炭在白酒制作加工中起到的功效有哪些？1、水軟化的前期處理中，果殼活性炭可以有效去除水中有機(jī)物、及其他不良物質(zhì)；

2、果殼活性炭可以除去各種白酒凈化設(shè)備中的介質(zhì)，具有過(guò)濾快，耐高壓，催陳除濁、除異味，口感更醇和等特點(diǎn)；

3、果殼活性炭可以去除白酒中的各種色素，以及酒類(lèi)中的苦味物質(zhì)，改善口感；

4、果殼活性炭在白酒生產(chǎn)過(guò)程中可以催陳、除濁、除異味、加速分子締合，口感更醇香；

5、去除低度白酒中的沉淀物.

椰殼活性炭半成品進(jìn)行活化：活化是在有氧化劑的作用下，對(duì)碳化后的材料加熱，以出產(chǎn)活性炭產(chǎn)品。當(dāng)氧化過(guò)程的溫度在800-900℃時(shí)，一般用蒸汽或二氧化碳為氧化劑；當(dāng)氧化溫度在600℃以下時(shí)，一般用空氣做氧化劑。對(duì)于活化過(guò)程所起的作用，目前只有大致的理解。在活化過(guò)程中，燒掉了碳化時(shí)吸附的碳?xì)浠衔?，把原有曠地空閑邊上的碳?xì)湓訜?，起了擴(kuò)大孔隙的作用，并把孔隙與孔隙之間燒穿?；罨够钚蕴孔兂梢环N良好的多孔結(jié)構(gòu)，碳化及活化后的晶體片狀結(jié)。

椰殼活性炭采用椰殼精制而成，經(jīng)過(guò)一系列生產(chǎn)工藝加工而成。具有黑色外觀，顆粒狀，具有孔隙發(fā)達(dá)，吸附性能好，強(qiáng)度高，易再生，經(jīng)濟(jì)耐久的優(yōu)點(diǎn)。

該產(chǎn)品主要用于飲用水，純凈水，葡萄酒，飲料，工業(yè)污水的凈化，脫色，脫氯和除臭，也適用于煉油行業(yè)的脫硫。

椰子殼碘值：衡量脂肪不飽和度的指標(biāo)，等于100克脂肪吸收的碘的克數(shù)。

在測(cè)試時(shí)，將淀粉液體用作指示劑并用標(biāo)準(zhǔn)硫酸鈉溶液滴定。大的碘值表明油中的不飽和脂肪酸含量高或不飽和度高。

有機(jī)化合物中不飽和度的指標(biāo)。

指在100克材料中可吸收（添加）的碘克數(shù)。

主要用于測(cè)定油脂，脂肪酸，蠟和聚酯。

不飽和度越高，碘值越高。

干油的碘值大于非干性油的碘值。