稱量100g腸粉專用粉，倒入一個(gè)大碗里面。100g粉可以做出六條腸粉。往碗里面加入250ml清水。調(diào)粉漿的時(shí)候，粉與水的比例很重要，水多了，粉漿太稀薄，腸粉不容易成型，水少了，粉漿太厚，做出來的腸粉不夠細(xì)嫩。試做的時(shí)候前幾抽把米漿倒在抽屜會(huì)不平是屬于正常的，多試幾抽就可以了。我用100g粉兌250ml水，比例是正合適的。陳村粉專用粉費(fèi)用服務(wù)熱線。

      一邊倒水一邊用勺子攪拌，成為細(xì)膩稀薄的腸粉粉漿，靜置片刻。準(zhǔn)備一個(gè)蒸腸粉的不銹鋼盤子，在盤子表面刷一層食用油，薄薄一層就可以，一定不能太多。太多油的話，粉漿會(huì)在盤里滑來滑去，反而不好操作。將靜置的腸粉粉漿再次攪拌均勻，然后舀兩滿勺腸粉粉漿倒入不銹鋼蒸盤里面，輕輕晃動(dòng)一下不銹鋼蒸盤，讓粉漿平鋪滿整個(gè)蒸盤。將淀粉加溫水調(diào)成糊狀，倒入甘栗粉、鹽，加水拌和柔透，靜置2小時(shí)。粉漿薄薄一層，剛好鋪滿蒸盤就可以了，不要太厚。陳村粉專用粉費(fèi)用服務(wù)熱線。

       提高人員學(xué)習(xí)效率，增加技術(shù)性開發(fā)空間。 降低生產(chǎn)失敗率及成本損耗。 增加功效，提高生產(chǎn)量。 可使生產(chǎn)部門易于管理，高層技術(shù)人員可以更方便管理，提高生產(chǎn)效率。 增加產(chǎn)品的商品價(jià)值，加大販間，使行銷業(yè)務(wù)突破瓶頸，并跨出一大步。陳村粉專用粉費(fèi)用服務(wù)熱線。

      蛋糕預(yù)拌粉舉例介紹：用于生日蛋糕胚大量生產(chǎn)時(shí)，可降低生產(chǎn)失敗率，提高蛋糕胚質(zhì)量，并可簡(jiǎn)化人員的操作程序。傳統(tǒng)戚風(fēng)生日蛋糕胚于裱花完成后較容易變形，且易吸收水分，導(dǎo)致蛋糕胚變質(zhì)，預(yù)拌粉所制成的蛋糕胚，可改進(jìn)戚風(fēng)蛋糕以上的缺點(diǎn)。 蜂蜜蛋糕預(yù)拌粉：蜂蜜蛋糕源起于日本長(zhǎng)崎蛋糕，是十六世紀(jì)時(shí)，遠(yuǎn)從荷蘭至日本經(jīng)商的商人，將荷蘭間相互贈(zèng)禮的CASTELLA帶至日本，一時(shí)風(fēng)靡日本全國(guó)成為日本四百年來的蛋糕。甚至不需要蒸煮，摒去繁瑣的步驟，操作的時(shí)候易成型，不容易粘手和軟塌。陳村粉專用粉費(fèi)用服務(wù)熱線。

      大力水手吃了一罐菠菜然后變得非常強(qiáng)壯，肌肉變得非常發(fā)達(dá)！雖然現(xiàn)實(shí)中的菠菜不可能有那么神奇的作用，但是菠菜確實(shí)是一個(gè)“營(yíng)養(yǎng)模范生”，它富含胡蘿卜素，維生素C和K，還有礦物質(zhì)，輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素，這款蛋糕顏色嫩綠，讓人聯(lián)想到春天，希望大家吃了它之后心情也像春天一樣美麗，對(duì)一切都釋然。陳村粉專用粉費(fèi)用服務(wù)熱線。調(diào)粉漿的時(shí)候，粉與水的比例很重要，水多了，粉漿太稀薄，腸粉不容易成型，水少了，粉漿太厚，做出來的腸粉不夠細(xì)嫩。

      胡蘿卜與的加入，讓平凡的戚風(fēng)蛋糕有了不一樣的味道。這款蛋糕不需要烤箱，因?yàn)槭撬舻?，口感多了一份濕?rùn)，讓人回味無窮。嚴(yán)格來說這個(gè)不是標(biāo)準(zhǔn)的戚風(fēng)蛋糕，因?yàn)槲覜]有將雞蛋打到硬性發(fā)泡，但是這樣做以后蛋糕很少會(huì)開裂比較好看，也是一個(gè)走捷徑的辦法吧。這對(duì)注重品牌的企業(yè)，尤其是烘焙業(yè)中連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)更是關(guān)鍵點(diǎn)，通過統(tǒng)一穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，給企業(yè)帶來的是一個(gè)不可估量的價(jià)值及品牌效應(yīng)。陳村粉專用粉費(fèi)用服務(wù)熱線。