水開(kāi)了，開(kāi)始撒米面了、撒均勻一些、不要太急、撒一層、蓋上鍋，大約10分鐘左右、再次撒面子。一共分為四次撒完、這個(gè)看鍋的大小而定、如果感覺(jué)面有些干、可以撒點(diǎn)水、一定等面變色在撒水。全部撒完、蓋上鍋蒸40分鐘。倒扣過(guò)來(lái)真的好美啊。將拌入糖奶的米飯放入蒸鍋（微波爐）加熱5分鐘，讓白糖充分融化，增加米飯的粘性，并用木杵將米粒搗爛至粘稠（這時(shí)候米飯已經(jīng)非常粘了）?？诟蠶彈粘糯香甜。粘米糕粉報(bào)價(jià)服務(wù)熱線。

          空姐推薦年糕，年糕諧音為“年高”，寓意“年年高升”的好彩頭。所以年糕一直是春節(jié)必備應(yīng)景食品，作為走親串戶送親戚的禮物也能討到“好口彩”。作為吃貨，空姐想說(shuō)這款年糕真的還蠻好吃的，Q彈筋道很有嚼勁，久煮不爛。相信很多人親自做過(guò)米糕，會(huì)出現(xiàn)一些失敗，比如做出來(lái)的米糕發(fā)粘，還有做出來(lái)的米糕沒(méi)有蓬松感等，這些問(wèn)題用我今天分享的這個(gè)方法就能解決了。室友次做年糕，雖然沒(méi)有放鹽，味道淡淡的，空姐還是一口氣吃了好幾塊。辣白菜炒年糕你值得擁有，快入手這款好吃的年糕吧~粘米糕粉報(bào)價(jià)服務(wù)熱線。

      在現(xiàn)在，三蒸坊在引進(jìn)現(xiàn)代化技術(shù)的同時(shí)，保留了弋陽(yáng)年糕的傳統(tǒng)手法工藝流程。與此同時(shí)，三蒸坊還引進(jìn)了低溫殺菌真空保鮮技術(shù)，在保留弋陽(yáng)年糕原本的口感的同時(shí)，使得原本無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間保存的大禾米粿可在常溫下保存360天。粘米糕粉報(bào)價(jià)服務(wù)熱線。

       在三蒸坊的努力下，2006年底，“弋陽(yáng)年糕”進(jìn)入地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范疇；2010年，弋陽(yáng)年糕的制作技藝被列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。三蒸坊的弋陽(yáng)年糕，1斤米就只做1斤糕，0添加，保證了健康而且口味純正。它們還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常食用，還能幫助美容養(yǎng)顏、強(qiáng)健體魄。蛋黃糊部分：紅棗泥 牛奶 玉米油用蛋抽充分?jǐn)嚧蝽樆?，篩入粘米粉和糯米粉，用蛋抽攪拌至細(xì)膩?lái)樆尤氲包S攪拌均勻。粘米糕粉報(bào)價(jià)服務(wù)熱線。

      將拌入糖奶的米飯放入蒸鍋（微波爐）加熱5分鐘，讓白糖充分融化，增加米飯的粘性，并用木杵將米粒搗爛至粘稠（這時(shí)候米飯已經(jīng)非常粘了）。水要一點(diǎn)點(diǎn)加，不要一下加太多，邊加水邊攪拌。米粉加水之后，會(huì)聚成很多小團(tuán)。然后將粉團(tuán)用手指捏散或用手心搓散掉，使米粉整體呈潮濕感。面粉300克，酵母粉一勺，白糖一勺混合用溫水（35°左右）和面，攪拌成棉絮狀停止加水，開(kāi)始揉面，揉成光滑面團(tuán)后蓋上蓋開(kāi)始發(fā)面。用手一捏，放手，它不會(huì)馬上松散，調(diào)成這樣濕度就可以了。粘米糕粉報(bào)價(jià)服務(wù)熱線。

         將搓散的米粉過(guò)篩到模具里。一定要過(guò)篩，這樣蒸出來(lái)的米糕才會(huì)松松軟軟。蒸糕沒(méi)有任何膨松劑，完全靠米粉過(guò)篩后粉粒之間包裹的空氣來(lái)保證蓬松。過(guò)篩后，把米粉輕輕用勺子鋪平。然后鋪上一層剛剛調(diào)好的豆沙餡。黃米屬于粗糧，北方隨處可見(jiàn)，南方超市也可以買(mǎi)到，是谷物類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的一種，它的蛋白質(zhì)含量非常高，而且脂肪含量非常少，所以多吃都不會(huì)胖！黃米味甘、性微寒；具有，益肺，利大腸的功效。第二步，接著往打好的米糊當(dāng)中加入適量的酵母粉和20g白糖，用筷子將其攪拌均勻，再往上面蓋上一層保鮮膜，大概醒發(fā)2個(gè)小時(shí)左右，等到米糊發(fā)酵至冒氣泡的時(shí)候，就說(shuō)明米糊已經(jīng)發(fā)酵好了，再往里面倒入剩下的5g白糖和適量的溫水，用筷子將其攪拌均勻即可。特別對(duì)陰盛陽(yáng)衰引起的有改善的作用。粘米糕粉報(bào)價(jià)服務(wù)熱線。