首先你要知道什么是淀粉，不下廚的人，一般都不區(qū)分淀粉和面粉，但是經(jīng)常下廚的人都會(huì)知道，淀粉是淀粉，面粉是面粉，兩者完全不同。但是淀粉中又分為好幾種，因?yàn)樵S多含有淀粉的食材，都可以拿來加工淀粉，比如土豆、玉米、紅薯等，常見的淀粉也就這三種了。眾旺馬鈴薯淀粉供應(yīng)服務(wù)熱線。淀粉是我們做美食過程中常用的食材，一般會(huì)用來給食材上漿、勾芡或者掛糊，但是一走進(jìn)超市，很多人都懵圈了，淀粉的種類五花八門，超市的貨架上擺放了至少四五種淀粉，常見的有玉米淀粉、紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、豌豆淀粉等，看似都叫淀粉，其實(shí)區(qū)別大著。

     淀粉是我們做美食過程中常用的食材，一般會(huì)用來給食材上漿、勾芡或者掛糊，但是一走進(jìn)超市，很多人都懵圈了，淀粉的種類五花八門，超市的貨架上擺放了至少四五種淀粉，常見的有玉米淀粉、紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、豌豆淀粉等，看似都叫淀粉，其實(shí)區(qū)別大著。淀粉一般拿來勾芡、上漿、調(diào)濃稠度等等，勾芡過后的湯汁可以掛住食物，讓食物更入味。冬天天氣寒冷，煮湯加點(diǎn)淀粉，增加濃稠度，糊糊的湯汁喝起來更有滿足感。馬鈴薯淀粉及其衍生物以其獨(dú)有的特性，是食品、紡織、造紙、化工、建材等眾多領(lǐng)域的添加劑、增強(qiáng)劑、粘結(jié)劑等。眾旺馬鈴薯淀粉供應(yīng)服務(wù)熱線。

      內(nèi)蒙古農(nóng)機(jī)技術(shù)研究所研制成功了每小時(shí)加工4～5t馬鈴薯、小時(shí)產(chǎn)0.5t適于農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)的淀粉生產(chǎn)線。生產(chǎn)線工藝核心設(shè)備是采用五級旋流器脫汁去蛋白，九級旋流器精制洗滌淀粉，滾筒式真空脫水機(jī)代替臥式離心機(jī)脫水，并采用中國農(nóng)機(jī)院專利產(chǎn)品節(jié)能氣流烘干機(jī)對物料進(jìn)行烘干，淀粉產(chǎn)品主要性能指標(biāo)達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。眾旺馬鈴薯淀粉供應(yīng)服務(wù)熱線。目前國內(nèi)外商業(yè)化生產(chǎn)馬鈴薯淀粉多采用以下工藝流程：馬鈴薯清洗→去雜→處理→粉碎→磨漿→水洗提取淀粉→離心分離→篩洗→精制→干燥脫水。

       河南工業(yè)大學(xué)、鄭州精華實(shí)業(yè)有限公司等國內(nèi)一批科研院所、設(shè)備生產(chǎn)公司，研制出了適合我國國情具有環(huán)保節(jié)約先進(jìn)水平的馬鈴薯淀粉生產(chǎn)新技術(shù)。核心技術(shù)包括：薯渣回收利用技術(shù)，細(xì)胞液回收技術(shù)，自動(dòng)控制技術(shù)，淀粉干燥自動(dòng)控制技術(shù)，生物環(huán)保清洗技術(shù)。處理加工原料的能力為12～60t/h。與傳統(tǒng)的工藝相比，新的加工技術(shù)已經(jīng)達(dá)到生產(chǎn)水平。糊化糊漿中幾乎不存在能引起光線折射的未膨脹、糊化的顆粒狀淀粉，漿糊的透明度高。眾旺馬鈴薯淀粉供應(yīng)服務(wù)熱線。

        近年來，國家對馬鈴薯淀粉廢水的處理日趨重視，但對其資源化利用的技術(shù)水平仍較低，有待于進(jìn)一步探索、研發(fā)和提高，并加以大規(guī)模推廣應(yīng)用，開發(fā)應(yīng)用前景廣闊。從資源節(jié)約和經(jīng)濟(jì)效益的兩方面考慮，資源化回收利用，節(jié)能減排是馬鈴薯淀粉廢水處理的必然選擇。馬鈴薯淀粉廢水資源化回收利用，既節(jié)約了資源，減少了廢水對環(huán)境污染，又減輕了后續(xù)處理負(fù)擔(dān)。近年來歐洲馬鈴薯種植面積也出現(xiàn)一定的浮動(dòng)，同時(shí)馬鈴薯供應(yīng)冷凍薯?xiàng)l、薯片以及全粉加工量增多，導(dǎo)致供應(yīng)淀粉加工的原料減少，使得淀粉產(chǎn)量持續(xù)縮減。眾旺馬鈴薯淀粉供應(yīng)服務(wù)熱線。

       今后一段時(shí)間馬鈴薯淀粉廢水處理研究發(fā)展方向主要是：①積極探索和研發(fā)能夠根本解決馬鈴薯淀粉廢水污染問題的生化處理兼有效成分提取為主的綜合利用項(xiàng)目。雖然研究者通過參考和借鑒其他淀粉廢水的處理方法，時(shí)有新工藝和新方法產(chǎn)生，且室內(nèi)模擬試驗(yàn)效果很好，但主要為生化及物化處理。對于高濃度有機(jī)廢水馬鈴薯淀粉廢水的處理而言，傳統(tǒng)絮凝法對溫度變化適應(yīng)性強(qiáng)且能耗低，但單一方法去除效率較低，處理效果不理想，故必須選擇優(yōu)缺點(diǎn)互補(bǔ)的多種方法結(jié)合，并積極探究回收淀粉、蛋白質(zhì)等有效成分與生化處理綜合利用的項(xiàng)目，切實(shí)解決馬鈴薯淀粉廢水污染問題。無論哪種環(huán)保治理模式，都需要每家企業(yè)投入幾千萬元的環(huán)保治理資金。眾旺馬鈴薯淀粉供應(yīng)服務(wù)熱線。

       現(xiàn)在，歐美等發(fā)達(dá)國家的大部分馬鈴薯淀粉應(yīng)用于制藥、造紙、紡織和建材等行業(yè)。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國際化的推進(jìn)，食品行業(yè)以外的應(yīng)用將是我國馬鈴薯淀粉未來需求增長的潛在機(jī)會(huì)。再次，進(jìn)口量有所減少。我國主要從荷蘭和德國進(jìn)口馬鈴薯淀粉。2019年1-11月份，全國進(jìn)口馬鈴薯淀粉量不到3萬噸，價(jià)格都在1050美元以上，歐盟的馬鈴薯加工企業(yè)，由于受干旱影響，產(chǎn)量也有一定影響，但其生產(chǎn)成本也在不斷上漲，因此，歐盟馬鈴薯淀粉出口亞洲的總量會(huì)大幅縮減。這將有效推動(dòng)馬鈴薯種植和加工業(yè)的發(fā)展，為馬鈴薯種植和淀粉加工拓展了新的消費(fèi)市場和空間。眾旺馬鈴薯淀粉供應(yīng)服務(wù)熱線。

          近年來，我國馬鈴薯淀粉加工業(yè)工藝技術(shù)不斷迭代升級，產(chǎn)品品質(zhì)直追歐盟或可媲美歐盟。在歐盟馬鈴薯淀粉出口減少之后，東南亞地區(qū)馬鈴薯淀粉需求不斷從中國進(jìn)口，這對我國馬鈴薯淀粉業(yè)接軌國際市場是的契機(jī)。國內(nèi)、國際兩大市場的需求，既對馬鈴薯淀粉生產(chǎn)的品質(zhì)提出了更高要求，同時(shí)，馬鈴薯淀粉價(jià)格也將不斷溫和上漲，這樣進(jìn)一步促使企業(yè)在原料基地及環(huán)保設(shè)施的投入，維護(hù)產(chǎn)業(yè)的健康、穩(wěn)定、快速、可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，由于醬料品質(zhì)穩(wěn)定，可長時(shí)間存放不分層，使得產(chǎn)品外觀有光澤且口感細(xì)膩。眾旺馬鈴薯淀粉供應(yīng)服務(wù)熱線。