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佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰韭溆趶V東佛山,是一家生產銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。洗滌自動化程度高,一般有幾個程序可選擇:例如標準洗、強洗、沖洗。是國內生產有規(guī)模,有實力洗碗機企業(yè)之一!
1、使用或清洗洗碗機,其控制機構如程控器、選擇開關、門控開關切勿被水淋濕,以免降低絕緣性能而引起漏電。
2、洗碗機運行期間,切勿堵塞排氣口,以免影響機內正常排氣,同時不要強行移動沖擊洗碗機,以免發(fā)生故障。
3、地處樓層過高、水壓過低時,不宜使用洗碗機,應避開用水高峰期,待水壓正常再使用。
4、機門打開后,不要重壓或強行按機門,以免導致事故或損壞。放置餐具時,應正確排放,不能亂洗碗機放或重疊餐具,以免影響餐具洗凈度,同時要注意小餐具的前端切勿露出碗籃之外,以免阻礙臂旋轉。
5、耐溫低于90℃的餐具,如漆器餐具、紙制品餐具、泡沫飯盒等不要放入洗碗機內清洗,以免洗滌烘干后變形。14、洗碗機內必須保持清潔干凈,為防止洗碗機內部產生異味,每月應作一次清潔。
6、切勿隨意拆卸機內各種電器零件,避免人為損壞,若出現(xiàn)故障,要及時修理好才能繼續(xù)使用。
7、若長時間不用洗碗機時,應用溫水清潔機內油污,再用干布擦干水分,裝入包裝紙箱,存放于通風干燥處。
8、洗碗機使用一段時間后,如何清洗?1).先把擱物架取下,再將下噴淋器取下,用低泡沫的清洗劑擦拭機器內壁,再用清水沖凈即可;取下過濾網,用清水沖洗即可。2).加入適量的洗碗粉,讓洗碗機運行一個標準洗。
佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰韭溆趶V東佛山,是一家生產銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。水槽洗碗機將水槽及洗碗機功能融為一體,大小與水槽一致,洗滌容量為6套餐具。是國內生產有規(guī)模,有實力洗碗機企業(yè)之一!
洗碗機
商用洗碗機起源于美國,起初只是家用洗碗機的發(fā)源,慢慢轉變?yōu)樯逃孟赐霗C,商用洗碗機傳到中國后多數(shù)用于餐廳、酒樓、食堂、飯店、賓館等場所。
轉變是由于整體設計構造依據國外餐具設計,雖然國內用起了商用洗碗機,但是價格昂貴且清洗中國餐具不夠方便。通過我們的中國制造企業(yè)進行了改革!擁有了屬于自已國產的洗碗機。
隨著時代的進步,第二次改革隨著餐具集中式消毒中心的到來,針對各種消毒餐具的清洗以及清洗量來定做不同的商用洗碗機。(其中也分了幾代機型更新,這里就不多講啦)
商用洗碗機發(fā)源到現(xiàn)在經歷了三次重要轉變
現(xiàn)在新型的廣億商用洗碗機集清洗、烘干、消毒為一體,而且價格也非常便宜。在技術上也有在原基礎上改變?yōu)殡p核變頻加熱,比傳統(tǒng)洗碗機節(jié)省50%用電。水箱設置為循環(huán)水箱,可以循環(huán)利用,從而節(jié)省水資源!
而且在清潔效果上,廣億商用洗碗機確實要遠遠超過手洗及傳統(tǒng)洗碗機。
新型廣億商用洗碗機比原來傳統(tǒng)洗碗機破損率也下降了50%以上。而且傳統(tǒng)洗碗機基本是裝框后再放入洗碗機,比較麻煩?,F(xiàn)在的商用洗碗機直接把餐具放在傳輸帶上就可以快速通過清洗烘干過程,一臺機器1-2個人操作即可,清洗速度可以每小時幾千件以上哦!
新型商用洗碗機更適合中餐廳用,根據中餐的各種不同形狀的碗、盤、碟等,以及不同材質的塑料、密胺、陶瓷、不銹鋼餐具都可以清洗。而且洗碗環(huán)境也由原來后廚的臟亂差變成現(xiàn)在干凈 衛(wèi)生!對于洗碗工的勞動強度也有明顯降低,有效的避免了員工潛在傷害風險!
佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰韭溆趶V東佛山,是一家生產銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。1、洗碗機的安裝應靠近水龍頭及下水道的平臺上,接好進水管和排水管,并遠離爐灶等熱源。是國內生產有規(guī)模,有實力洗碗機企業(yè)之一!
商用洗碗機哪個牌子好?
1、根據就餐人數(shù)的多少來確定選購機型
即下完及的額定工作量要根據就餐人數(shù)符合,具體計算方法如下:框/小時----標準洗滌框的尺寸為500*500mm,每框可以放置的碟數(shù)于餐具的大小有光,習慣上平均的換算關系為每框18碟,但也有的公司的數(shù)量略有不同。將溫度控制在60度左右就可以了,過高的溫度不但對洗滌效果沒有太大幫助,還會使一些耐溫性能差的餐具變形。碟/小時----10寸盤(250mm直徑)每框可以放18個,而6寸盤(150mm直徑)每框可以放27個,例如:200框/小時的洗碗機每小時可以洗滌10寸盤3600個,6寸盤5400個。
2、根據外在條件的不同來決定采用不同的機型:
水---進水壓力能否保證,水質是否純凈,需不需要安裝過濾器或水軟化器,進的是常溫水還是熱水。
電---按照整個建筑的規(guī)劃考慮,是否有足夠功率的點能耗,電源標準是否一致。
蒸氣---考慮是否有足夠大產汽量的鍋爐以及蒸氣壓力。
時間---洗滌時間比較緊的就選稍大點的機型。
3、使用餐具的種類不同,所用機型不同
瓷器,陶瓷,玻璃器皿等使用“籃筐式洗滌”的洗碗機就行。
不銹鋼和密胺類材料不容易吸收和保存熱量,需要配烘干機才能保證干燥效果,起到消毒作用。不銹鋼和密胺類餐具用“帶傳送烘干式洗碗機”比較好。而且少了裝框的麻煩。
4、綜合成本
購買任何一種洗碗機都需要花費一定成本,應該考慮綜合成本是否具有優(yōu)勢,減少瓷器的破碎率。減少員工的數(shù)量和工資福利的支出,清洗劑的使用成本,能源和自來水的成本,消毒成本,統(tǒng)一的清洗和消毒效果,設備故障后的零件,維修成本和其他的相關費用。