筍的制作過程，上海龍須筍龍須筍加工廠家

筍的制作過程

    洗筍冷筍剝出去后用天然山泉水清洗，洗出去殘?jiān)屯寥?。上海龍須筍，煮筍清洗整潔后放進(jìn)大鐵鍋中，再燒上木柴用山泉水文火慢煮，煮筍一般要煮一夜，因?yàn)橐倏v熟度，因此 必須輪流換班值班。碳烤煮好的筍還不可以馬上劃絲（會(huì)），必須置于竹墊中用碳火不斷烤制，直到水份烤干。泡浸將以前烤干的筍干，置于器皿中用煮沸的天然山泉水泡浸，直到打開。

     劃絲右手把握住泡開后的筍干底端，左手持縫制用的細(xì)針沿泡開后的筍干底端一厘米處往筍尖上割開，將其所有劃成細(xì)絲 碳烤將劃成細(xì)絲后的冷筍再度不斷烤干，就做成了小雪花筍注：北京龍須筍，烤筍一定要碳烤，碳烤的筍干更易泡開，并且能能夠更好地維持冷筍的營(yíng)養(yǎng)成分和口味的脆響。第九步：包裝袋子包裝袋密封性儲(chǔ)存，置于蔭涼干躁處，避免返潮。

     峨眉山沐之源食品有限公司是全國(guó)制作手工竹筍排名前一的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為,把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至全國(guó)各地，在龍須筍品類行業(yè)里有了定價(jià)權(quán)。公司每年以訂單采購(gòu)形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級(jí)，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長(zhǎng)期堅(jiān)持自主創(chuàng)新努力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，從商標(biāo)注冊(cè)開始，正一步一個(gè)腳印申報(bào)和爭(zhēng)創(chuàng)四川品牌、中國(guó)品牌產(chǎn)品。

竹子的生長(zhǎng)發(fā)育速度更快，上海龍須筍龍須筍加工廠家

竹子的生長(zhǎng)發(fā)育速度更快

       竹子的生長(zhǎng)發(fā)育速度更快,因而竹海內(nèi)的土壤層營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)耗費(fèi)巨大,而竹子為喬木灌木,本身干枝枯葉較少,不能填補(bǔ)土壤層營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要求,因而,必須對(duì)釣月木土壤層開展肥料填補(bǔ),而根據(jù)科學(xué)研究施肥,上海龍須筍，在確保竹海生長(zhǎng)發(fā)育需要的肥料的與此同時(shí),提升土壤層欠缺的營(yíng)養(yǎng)元素,更有益于竹子提升單棵竹板材生產(chǎn)量、改善竹板材品質(zhì),提升春筍生產(chǎn)量和質(zhì)量。 北京龍須筍，竹子的施肥方式一般有二種,一是根處施肥,二是內(nèi)壁施肥。近些年又提升了竹腔施肥和竹鞭施肥二種施肥方式。

       峨眉山沐之源食品有限公司是全國(guó)制作手工竹筍排名前一的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為產(chǎn)品,把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至全國(guó)各地，在龍須筍品類行業(yè)里有了定價(jià)權(quán)。公司每年以訂單采購(gòu)形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級(jí)，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長(zhǎng)期堅(jiān)持自主創(chuàng)新努力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，從商標(biāo)注冊(cè)開始，正一步一個(gè)腳印申報(bào)和爭(zhēng)創(chuàng)四川品牌、中國(guó)品牌產(chǎn)品。

毛竹，上海龍須筍龍須筍加工廠家

毛竹

      毛竹是中國(guó)種植久遠(yuǎn)、總面積廣、經(jīng)濟(jì)價(jià)值也關(guān)鍵的竹種。其竿型粗壯，宜供工程用，如柱梁、棚子、鋼管腳手架等，篾性，供手工編織各種各樣大小的用具及藝術(shù)品，枝杈作掃把，嫩竹及竿籜作造紙?jiān)希虾｝堩毠S，筍味美，生鮮或生產(chǎn)加工做成煙筍、北京龍須筍，竹筍干、筍衣等。毛竹葉翠，四季常青，秀麗挺拔，經(jīng)霜不凋，大俗大雅。從古至今常放置庭苑曲徑、池畔、溪水、小山坡、石跡、露臺(tái)、景門，及其室內(nèi)盆景欣賞。常與松、梅共植，被稱作“歲寒三友”。

筍，北京龍須筍龍須筍加工廠家

筍

      筍，在中國(guó)自古以來被作為“菜中佳品”，在營(yíng)養(yǎng)成分上，以往有許多人覺得，筍味兒盡管美味，可是沒什么營(yíng)養(yǎng)成分，有的乃至覺得“吃一餐筍要刮三天油”。這類了解不是的。實(shí)際上，北京龍須筍，竹筍帶有豐富多彩的蛋白質(zhì)、碳水化合物、人體脂肪、糖原、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b21、B2、C。每100克鮮竹筍含干物質(zhì)9.79g、蛋白質(zhì)3.28g、糖分4.47g、纖維素0.9g、人體脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.毫克，

     多種營(yíng)養(yǎng)元素和胡蘿卜素含量比白菜含量高一倍多；并且竹筍的蛋白質(zhì)較為優(yōu)異，上海龍須筍，身體的磷酸氫鈣、谷氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，及其在蛋白質(zhì)新陳代謝全過程中占據(jù)關(guān)鍵影響力的磷酸和有保持蛋白質(zhì)構(gòu)形功效的胱氨酸，都是有一定的含量，為的健康保健蔬菜水果。