很多企業(yè)都有自己的食堂，但每個(gè)企業(yè)食堂的標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境和菜品都有所不同，有些大中型企業(yè)會(huì)將企業(yè)食堂承包給源甲餐飲這樣專業(yè)的餐飲機(jī)構(gòu)來(lái)進(jìn)行管理，以此來(lái)提高企業(yè)食堂的整體品質(zhì)。進(jìn)行食堂承包，關(guān)鍵的就是合理的餐飲管理，通過(guò)這種管理，可以有效的提高食堂的服務(wù)、改善就餐環(huán)境，豐富菜品的種類。

食堂承包的意義是為了解決企事業(yè)單位的難題，那么，餐飲管理又是為了解決什么問(wèn)題呢?將食堂承包給專業(yè)的餐飲機(jī)構(gòu)之后，并不意味著就可以什么都不用管。人們的消費(fèi)需求總是不斷的變化著，不管是對(duì)服務(wù)還是對(duì)餐飲本身，總會(huì)提出新的要求。這個(gè)時(shí)候，通過(guò)合理的餐飲管理可以讓食堂的服務(wù)、菜品、環(huán)境等各個(gè)方面更符合人們的需求。食堂在長(zhǎng)期的運(yùn)營(yíng)中很容易出現(xiàn)一些問(wèn)題，常出現(xiàn)的問(wèn)題就是食材的安全和新鮮。

源甲餐飲通過(guò)餐飲管理，讓蔬菜配送、食材配送的環(huán)節(jié)更加專業(yè)，更加嚴(yán)格，食材的安全和新鮮問(wèn)題。對(duì)于企業(yè)員工來(lái)說(shuō)，如果企業(yè)食堂在各方面都做的非常到位，員工會(huì)將此看作是企業(yè)對(duì)員工的關(guān)懷，在以后的工作中，員工也會(huì)更有積極性和熱情。通過(guò)餐飲管理，食堂的管理者可以更好的把握食堂的發(fā)展，解決發(fā)展中存在的各種問(wèn)題和難題，有效的提升食堂的整個(gè)服務(wù)質(zhì)量。很多企業(yè)食堂愿意讓餐飲機(jī)構(gòu)介入到食堂的管理中來(lái)也是因?yàn)檫@個(gè)原因，畢竟不是每個(gè)企業(yè)都有足夠的實(shí)力來(lái)進(jìn)行專業(yè)的餐飲管理，這個(gè)時(shí)候，將企業(yè)食堂直接承包給專業(yè)的餐飲機(jī)構(gòu)反而更加省事。如今，食堂承包已經(jīng)成了一種主流的餐飲服務(wù)模式，源甲餐飲也將依靠自己的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力幫助更多的企業(yè)實(shí)現(xiàn)專業(yè)的餐飲管理。

在當(dāng)今食材配送領(lǐng)域，配送公司要擴(kuò)大規(guī)模，使公司運(yùn)營(yíng)朝著良好的趨勢(shì)開展，就需要具有獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)力。很多食材配送公司都在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，很難招引顧客的注意力。食材配送公司怎么運(yùn)營(yíng)提升自己的優(yōu)勢(shì)?可以從這點(diǎn)來(lái)講。鄉(xiāng)村新鮮的胡蘿卜豐收1、食材配送公司提供全品類食材。雖然都是配送食材，但每個(gè)食配送公司推出的運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品都不同。有的偏新鮮生鮮，有的偏新鮮蔬菜生果，有的偏海產(chǎn)品。食材配送公司有必要有目的地搞好全品類配送服務(wù)項(xiàng)目。大家對(duì)生鮮蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量要求很高，康來(lái)福農(nóng)產(chǎn)品食材配送公司配送產(chǎn)品就很齊全。

例如，能夠推進(jìn)種類，市場(chǎng)上出售有特征的蔬菜種類，蔬菜有特色有助于招引很多顧客。2、食材配送公司提供特色的配送服務(wù)。配送公司提供特色配送服務(wù)項(xiàng)目，有利于提升本身競(jìng)爭(zhēng)力。進(jìn)行食材配送時(shí)要從顧客的視點(diǎn)考慮，這樣的服務(wù)項(xiàng)目愈加溫暖，簡(jiǎn)單取得客戶的信賴。例如客戶的需求是肉類食物，康來(lái)福農(nóng)產(chǎn)品食材配送公司能夠?qū)⑵淝懈詈笤龠M(jìn)行配送。配送的食材都很干凈、整潔，這種服務(wù)項(xiàng)目看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但會(huì)得到顧客的好感。3、食材配送公司減少配送鏈。配送公司要推進(jìn)多種食材配送，注意減少配送量。食材配送階段越多，越損害配送功率。食材配送公司優(yōu)化配送鏈，去除無(wú)用的階段。這不僅能夠節(jié)約食材配送的時(shí)間和精力，還能夠合理操控內(nèi)部本錢。

高功率的食材配送服務(wù)項(xiàng)目能夠提升本身的競(jìng)爭(zhēng)能力，在許多同行業(yè)中脫穎而出。4、食材配送公司提供生鮮加工。部分食材能夠加工后再進(jìn)行配送?？祦?lái)福農(nóng)產(chǎn)品食材配送公司運(yùn)營(yíng)這種食材，開展食材出產(chǎn)加工，不僅能夠提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，還能夠考慮顧客的要求。一些生鮮食材出產(chǎn)加工往后有利于儲(chǔ)存，確保食材味道不變。

金秋喜報(bào)2020年的鐘聲已經(jīng)敲響，春生夏長(zhǎng)秋收冬藏，在金秋9月、10月，速派餐飲集團(tuán)也收獲滿滿。10月，速派餐飲集團(tuán)中標(biāo)多個(gè)項(xiàng)目，覆蓋杭州、金華、永康、義烏等地，為企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等客戶單位提供綜合性團(tuán)餐服務(wù)。9月中旬，速派餐飲集團(tuán)中標(biāo)杭州汽輪動(dòng)力集團(tuán)有限公司2020年-2023年食堂物資采購(gòu)項(xiàng)目。為其員工食堂、接待包廂提供包括糧油、鮮肉、腌臘制品（含半成品）、家禽、蛋、豆制品、蔬菜、水產(chǎn)等品類的生產(chǎn)所需原材料配送服務(wù)。

10月12日，速派餐飲集團(tuán)中標(biāo)永康市婦幼保健院食堂食品定點(diǎn)配送采購(gòu)項(xiàng)目。為醫(yī)院食堂提供糧油、蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、凍品等品類生產(chǎn)用原材料配送服務(wù)。10月13日，速派餐飲集團(tuán)中標(biāo)義烏市公辦學(xué)校食堂大宗物品配送服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目。為義烏市部分公辦學(xué)校提供除肉類、乳制品、糧油外的其他食堂生產(chǎn)所需原材料配送服務(wù)。10月30日，速派餐飲集團(tuán)以中標(biāo)金華市中心醫(yī)院食堂食材（蔬菜類）定點(diǎn)配送項(xiàng)目，配送蔬菜、豆制品、禽蛋類、水產(chǎn)、凍品、水果及其他品類生產(chǎn)用食材原材料。速派餐飲集團(tuán)食材配送業(yè)務(wù)開始于2011年，

現(xiàn)在主要為杭州、嘉興、金華、衢州、景德鎮(zhèn)等地的機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、、銀行、上市公司等提供定制化食材配送服務(wù)，以規(guī)范化、專業(yè)化的服務(wù)贏得客戶單位的一致好評(píng)。速派餐飲集團(tuán)在杭州、金華、衢州、景德鎮(zhèn)等地建設(shè)有10個(gè)專業(yè)的食材配送中心，設(shè)有獨(dú)立的常溫倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)、冷藏冷凍庫(kù)、分揀區(qū)、待發(fā)區(qū)、食品檢測(cè)室、凈菜加工車間等，配送廠區(qū)及車輛均可實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)控。食材配送中心配送中心外景原材料倉(cāng)儲(chǔ)原材料檢測(cè)分揀中心速派餐飲集團(tuán)全力打造“用團(tuán)膳讓生活更美好”的藍(lán)圖，致力于為客戶提供包括凈菜加工、食材配送、中央廚房、食堂托管等業(yè)態(tài)的團(tuán)餐全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)。