看交通，必須注意，你去實地調(diào)研時，不建議坐公司配車，因為只有通過大眾通用的交通方式，才能更好地了解市場。加盟店的成功率：要考察其他同一系統(tǒng)加盟店的經(jīng)營狀況，如果一個加盟系統(tǒng)出現(xiàn)關店的情形，一定要謹慎。什么是飲食特色呢，相信大家每到一個地方都會看到，地方特色飲食、特色快餐之類的說法，這就是屬于當?shù)靥厣娘?，其它地方是沒有的，就算有，也沒有特色的味道。我們國家的餐飲行業(yè)一直是面臨這個餐飲品牌的挑戰(zhàn)，自主是非常重要的，我們餐飲企業(yè)的大鍋臺就是一種的特色餐飲。

       餐飲加盟注意事項；優(yōu)良的餐飲連鎖特許商應有組織合理、職能清晰、科學的經(jīng)營管理組織。加盟契約是規(guī)定特許商與加盟店的關系以及加盟權利義務的法律文件。特色餐飲加盟管理的優(yōu)化，關系到特色餐飲加盟企業(yè)的方方面面，餐飲加盟注意事項；建議選址時，首先要注意目標消費群的特征。餐飲加盟開店注意事項：開餐館前的定位，開餐館要想開門見喜，就要做好開業(yè)前的籌備工作。其次，要從消費群體的收入水平判斷顧客的消費水平，并預測未來半年的消費走勢。只有不斷完善管理，才能夠獲得特色餐飲加盟經(jīng)營的成功。

       創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟項目時，千萬不要頭腦發(fā)熱，盲目聽信加盟商的花言巧語，草率作出投資決定，而應該冷靜地進行市場調(diào)查，貨比三家。以餐飲業(yè)為例，創(chuàng)業(yè)者可選擇5家加盟店，考察這些門店的客流量。其次，要從消費群體的收入水平判斷顧客的消費水平，并預測未來半年的消費走勢。創(chuàng)業(yè)者應選擇與自己熟悉的行業(yè)或相關的加盟項目，避免貿(mào)然進入一個完全陌生的領域。一般來說，以下幾種項目應盡量避免：太高或太低端的項目。