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熟食一直是人們喜歡的食物,也是一種非常特別的食物。隨著社會(huì)的進(jìn)步,越來越多的人選擇創(chuàng)業(yè),選擇自己喜歡的領(lǐng)域和行業(yè),其中加入熟食也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。眾所周知,傳統(tǒng)熟食的發(fā)展至今已為國(guó)內(nèi)外人民所喜愛。無論城市、集貿(mào)市場(chǎng)或夜市有多大,熟食業(yè)務(wù)都不受限制。熟食是我國(guó)的傳統(tǒng)食品,也是餐桌上不可缺少的一道菜?,F(xiàn)在熟食市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,有許多熟食特許經(jīng)營(yíng)商。我相信許多年輕人在創(chuàng)業(yè)時(shí)會(huì)遇到許多困難!那么當(dāng)我們加入熟食時(shí)需要注意什么呢?
熟食店和熟食特許經(jīng)營(yíng)店之間的矛盾目前,許多公司與特許經(jīng)營(yíng)和直接模式共存,特別是在同一地區(qū)。河南熟食店加盟這兩種模式之間的矛盾將是顯而易見的。
1.價(jià)格沖突:價(jià)格是造成矛盾的敏感因素。直接矛盾往往始于價(jià)格。由于競(jìng)爭(zhēng)的存在,為了贏得顧客,直營(yíng)店或特許經(jīng)營(yíng)店的黨經(jīng)常將降價(jià)視為一種重要的競(jìng)爭(zhēng)手段。
2.形象,服務(wù)和概念的沖突:直營(yíng)店可以直接詮釋公司的理念,展示公司的品牌形象和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),而這些地區(qū)的特許經(jīng)營(yíng)店相對(duì)薄弱。結(jié)果,品牌無法在兩種類型的終端中和諧統(tǒng)一。
人為矛盾:直銷店的一些管理者和特許經(jīng)營(yíng)者可能因?yàn)樽陨砝娑驹趯?duì)立面,并產(chǎn)生一些其他矛盾。畢竟,矛盾是在利益沖突的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。熟食店加盟作為企業(yè)或分支機(jī)構(gòu)的市場(chǎng)經(jīng)理,關(guān)鍵是要看看我們?nèi)绾螀f(xié)調(diào)他們的關(guān)系以及如何保持兩者之間的平衡。既要保證自營(yíng)店的利益和發(fā)展,又要考慮到加盟商的積極性和利益,保持加盟商的忠誠(chéng)度。