長期喝普洱茶到底會不會體寒？

1.古樹是曬干的，因為醉后“干燥”部分的制作工藝不同于傳統(tǒng)紅茶的高溫干燥，而是像普洱茶生茶一樣自然曬干。因此，沒有傳統(tǒng)紅茶那樣的燥熱感，但有一個類似于生茶的“發(fā)汗期”，即茶在制成后的頭兩個月內(nèi)是冷的和涼的。出汗后，茶是溫和的。

2.古白茶采摘后只有萎凋和干燥兩個環(huán)節(jié)，屬于預(yù)發(fā)酵，發(fā)酵程度約為微發(fā)酵的10%。因此，這種新的茶是冷涼的，隨著儲藏時間的延長，茶的品質(zhì)逐漸變得溫和。

3.古老而成熟的茶，由于堆積發(fā)酵帶來的沉重的“火氣”，在一年內(nèi)就具有燥熱的性質(zhì)，一年后變暖。

總結(jié):

1.對于干熱體質(zhì)的人，他們可以喝更多的涼茶，例如，新鮮的或新成熟的白茶，但他們不容易喝更多的熱茶。

2.對于那些身體又冷又濕的人，他們可以喝更多的熱茶，如武夷巖茶和傳統(tǒng)紅茶，但他們不容易喝更多的冷茶。

3.品質(zhì)溫和的茶通常具有較高的安全系數(shù)和較強的普適性。但是，通用性強，口味和飲用價值可能不能滿足茶愛好者的要求。

4.并不是說你不能喝冷的或熱的茶，而是你應(yīng)該在了解你自己的體質(zhì)和茶的質(zhì)量的基礎(chǔ)上，找到健康和口味偏好之間的平衡，適度地喝健康和正確的茶。

好的生普喝起來是什么感覺？

好的生浦嘗起來很乏味。

鈍和銳是相反的。在其他種類的茶中，好茶通常是尖銳、清澈和聰明的。例如，有一個詞叫做“新銳”來形容巖茶的香氣。香氣如帶刺，口腔和鼻腔粘膜如被粘住(許多茶愛好者多年未體驗過巖茶的香氣，只能喝巖茶的炭火味，可惜哉)。例如，綠茶龍井碧螺春或其他的新品種，當茶剛放入三米外的水中時，就能聞到香氣。首先，銷售渠道和價格總是非常穩(wěn)定和透明的，因為它們是由大型工廠生產(chǎn)的。這種香味有一個明確的界限，它永遠不會是似是而非的，“藍色的云導(dǎo)致風吹個不?！?，它將是每一個牙齒和爪子的香味。

圣普的香味沒有上面提到的“強烈”。事實上，如果將生的和普通的鮮葉原料按照綠茶的制作工藝進行加工，高溫殺青和高溫干燥也能產(chǎn)生類似綠茶的強烈而清晰的香氣，甚至更好。如今，市場上許多生茶和受歡迎的新茶氣味和味道都很好，其中許多在殺青和干燥過程中被篡改。根據(jù)傳統(tǒng)的曬干技術(shù)，無論在哪個山區(qū)或地區(qū)，生茶都不會有綠茶的強烈香氣，但它會有一種輕微的沉悶和沉悶的香氣。在儲藏過程中，芳香物質(zhì)也略有減少，因此老生普的香氣也比新茶的香氣減少。香氣似乎總是被一層薄紗包裹著，每片茶葉只有一點點，所以好的生茶非常耐泡。

如果生茶儲存三年甚至五年以上，并且茶本身的基礎(chǔ)是好的，那么香氣會更“鈍”。鈍器有鈍器的優(yōu)點，重劍沒有鋒，偉大的技巧不起作用。

沖泡熟普，除了“三要素”以外的關(guān)鍵點

熟茶是一種比較難沏的茶。選擇器:紫色陶罐、帶蓋碗等。暖杯衛(wèi)生潔具:用開水沖洗茶具內(nèi)外，以提高杯溫，避免冷熱交替，影響茶香的釋放。并且還可以起到殺菌的作用。熱烘去除雜質(zhì):有兩種常見的熱烘方法。●開蓋淋浴:用米飯開蓋，用熱水在壺體外淋浴三次，進一步去除異味和味道?！耖_蓋發(fā)汗:將茶壺放入蒸籠中，像蒸饅頭一樣蒸，進一步去除異味和味道。金瓜貢茶:它被壓制成不同大小的半瓜形狀，從100克到100公斤不等。注意蒸籠必須干凈無異味。

漣漪

洗茶:從洗茶開始，必須進行“溫和注水”，注水可采用“旋轉(zhuǎn)懸掛組合”。水線必須是穩(wěn)定的、柔和的、緩慢的，并且不適合使茶太硬而不能旋轉(zhuǎn)、攪動和攪動。我次洗茶:注水點可以適當增加，水線可以拉下來，達到降低洗茶水溫的效果。我第二次洗茶:可以適當降低注水點，可以粗化水線，達到提高洗茶水溫的效果。釀造和注水:將米飯釀造分為三個階段的“注水原理”。注水原理為前三個氣泡:緩慢而穩(wěn)定地注水，抑制雜味，使煮熟的面條能緩慢釋放出原味和茶香。注水技術(shù):緩慢注入定點提升水。這樣，水和茶的相對運動可以減少到醉的低點。此時，茶湯的顏色較淺，不會出現(xiàn)茶湯突然變褐變紅的現(xiàn)象。這有利于緩慢、穩(wěn)定、均勻地釋放熟的普通品質(zhì)。向中間的氣泡中注水的原理是將茶和水混合并相互考慮，以獲得的L品質(zhì)的米飯。注水技術(shù):順利注入，慢慢旋轉(zhuǎn)水，讓茶混合。這樣，水和茶的相對運動可以被控制在一個合理的范圍內(nèi)，并且可以獲得L-Mei的烹飪質(zhì)量。將水注入后三個氣泡的原理是:湯接近尾聲時是甜的。誰有幾棵古老的茶樹，茶商們常常會在心里知道這樣那樣的家庭的茶樹已經(jīng)被某個公司或業(yè)主租用或承包了。注水技術(shù):快速注水，保持葉底高溫。此時，既可以實現(xiàn)高低沖擊，又可以實現(xiàn)定點和旋轉(zhuǎn)水。這樣，通過猛烈的注水，可以沖擊和攪動葉底，保持較高的水溫，從而充分激發(fā)米飯獨特的“陳香”品質(zhì)。