為何你的普洱會(huì)出現(xiàn)燥感？可能是由于這3個(gè)原因！

首先，我們了解什么是干燥以及干燥的幾個(gè)原因。

干澀感，一般來(lái)說(shuō)，是由進(jìn)口茶湯后喉嚨干燥引起的，也稱為鎖L喉。

一般來(lái)說(shuō)，茶本身的干燥通常是由于以下原因。

首先，制造流程不到位

在鋪展和干燥、萎凋、滅酶、揉捻和干燥的過(guò)程中，有一個(gè)過(guò)程是不成熟和不適當(dāng)?shù)?，這可能會(huì)導(dǎo)致喉嚨被鎖住的感覺(jué)。

在精煉過(guò)程中，如發(fā)酵階段的溫度控制不當(dāng)或陳化階段的溫度和濕度控制不當(dāng)，會(huì)產(chǎn)生一種“爐火味”的干燥感。

第二，陽(yáng)光直射也會(huì)導(dǎo)致干燥。

直接飲用新鮮普洱茶時(shí)，茶葉的濕度和含水量與當(dāng)?shù)乜諝獾暮坎黄ヅ?，還會(huì)出現(xiàn)口干。

因此，在喝普洱茶的時(shí)候，醉應(yīng)該放一段時(shí)間，等到茶淡了，然后在消除怒氣后開(kāi)始喝。味道會(huì)更醇厚。

第三，儲(chǔ)存方法不當(dāng)

眾所周知，普洱茶貯藏時(shí)，高溫高濕的環(huán)境不利于茶葉的轉(zhuǎn)化，因此貯藏環(huán)境應(yīng)保持干燥。

在溫度和濕度較高的廣東，茶葉樣品的整體轉(zhuǎn)化率較高，但同一批茶葉樣品在兩個(gè)地區(qū)存放一定時(shí)間后，感官質(zhì)量存在不同的差異。

香氣方面，新疆儲(chǔ)藏的茶葉樣品比較純，后半部分整體偏果味。然而，廣東茶樣品具有一定的濃稠和煙熏味，并且在陳化的后期具有不新鮮的味道。

口味方面，隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長(zhǎng)，新疆儲(chǔ)藏的茶葉樣品由生變熟，而廣東儲(chǔ)藏的茶葉樣品口味純正，但醇厚感不足且較弱。

然而，這并不意味著普洱茶的儲(chǔ)藏環(huán)境越干燥越好。

太干燥的環(huán)境會(huì)減緩普洱茶的老化，而且茶湯也會(huì)有輕微的干燥，所以一定要有水分。

在干燥的環(huán)境中，可以在茶葉旁邊放一小杯水，稍微增加空氣中的濕度。

然而，過(guò)于潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化，容易形成“霉變”。濕度應(yīng)人為控制，年平均濕度不應(yīng)高于75%，因此應(yīng)注意及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)配水。

此外，保存普洱茶時(shí)要注意空氣的流通。循環(huán)的空氣有利于茶中微生物的繁殖，但不能放在陽(yáng)臺(tái)上，因?yàn)榉旁陉?yáng)臺(tái)上的茶被吹走了，味道淡而無(wú)味。

另外，不要把它放在味道不同的環(huán)境中，否則會(huì)引起茶的氣味，所以廚房不適合放它。

老生茶就不性寒了嗎？

嶗生茶的品質(zhì)將在5年以上保持溫和。在儲(chǔ)存過(guò)程中，茶葉的內(nèi)部成分會(huì)慢慢變化。香氣成分逐漸揮發(fā)，湯色逐漸變紅，口感變醇，茶葉品質(zhì)逐漸由涼變暖。因此，嶗山茶葉的總體品質(zhì)將由冷到暖逐漸下降。

茶的味道的變化是由于其所含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化:33，354茶多酚，味道的決定因素，在一定溫度下與空氣中的氧接觸，經(jīng)歷非酶自動(dòng)氧化，并與其它物質(zhì)聚合形成黃褐色物質(zhì)，這是使普洱茶生茶湯的顏色變深直至變成黃褐色的過(guò)程?？辔稖p輕，湯變得醇厚。熟的普通產(chǎn)品由于其口味和釀造技術(shù)的普遍性，有更多的機(jī)會(huì)，更適合于新產(chǎn)品品牌的誕生，并且不過(guò)度依賴售后服務(wù)和思想靈感。在儲(chǔ)藏過(guò)程中，芳香物質(zhì)也略有減少，因此老生普的香氣也比新茶的香氣減少。

小青柑里是生普還是熟普呢？

首先，普洱茶分為生茶和熟茶。如果生茶嵌在柑橘類水果里，它看起來(lái)就像山上的兩只老虎，它們一定會(huì)。負(fù)責(zé)任的茶商不會(huì)將茶餅裝入倉(cāng)庫(kù)出售，直到茶餅的含水量降至10%。這樣，小青桔和普洱茶的內(nèi)容就掩蓋了另一面的特點(diǎn)，使得小青桔茶湯的味道顯得分開(kāi)了。然而，只有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的陳釀和滄桑的洗禮，成熟的果實(shí)才更具包容性，更有重量感，能夠調(diào)和小青柑的驕傲，平衡柑茶的味道，才能同時(shí)展現(xiàn)柑果的清香，以及成熟果實(shí)的醇香回味。

簡(jiǎn)而言之，米飯以其醇香順滑的味道而聞名。味道不偏不倚。與陳皮搭配是市場(chǎng)的主流。因此，小青柑配熟普洱茶醉的味道是可口的。

此外，小青文華選擇的普洱茶熟茶也非常講究。市場(chǎng)上小青柑橘的價(jià)格差異很大，大部分價(jià)格都在茶葉的水平上。不管你說(shuō)什么形狀、香氣、湯色、味道和葉底，我都能從其他地方的茶中做出冰島風(fēng)味。如果你選擇熟茶，你不能用當(dāng)年新做的茶葉作為原料。新茶，因?yàn)樗匀挥卸逊e發(fā)酵留下的堆積味道，用新茶制作桂花茶將影響小青桂花茶的整體味道。因此，正宗的小青官話普洱茶通常是云南煮普洱茶與新會(huì)小青官話至少3年。

普洱茶第l一泡能喝嗎？

普洱茶一般不會(huì)在個(gè)L泡中飲用，因?yàn)槠斩枭峡赡軙?huì)有很多雜物或灰塵，因?yàn)榻?jīng)過(guò)長(zhǎng)期存放，可以清洗1-2次，以保持衛(wèi)生，然后倒出，這樣可以去除一些殘留的物質(zhì)，而第二個(gè)L泡中的茶湯的味道不會(huì)完全出來(lái)，所以即使可以飲用，也不會(huì)有太好的味道。它有7個(gè)村委會(huì)，共有53個(gè)自然村，總?cè)丝?6，000人，其中11，000人為布朗族，其余為哈尼族、拉祜族和漢族。沖泡普洱茶時(shí)，當(dāng)茶葉在水中慢慢伸展時(shí)，味道會(huì)慢慢溢出。招待客人時(shí)，如果你沏了普洱茶并增加了洗茶工序，這證明你對(duì)茶還是很了解的，而且

泡普洱茶看似簡(jiǎn)單，但要泡出一杯香甜可口的普洱茶，我們必須注意更多細(xì)節(jié)。以上“三要素”要求我們熟悉沖泡普洱茶的具體信息，如年份、是否為春茶、水溫等。普洱茶精選，下關(guān)的家沱，大邑的7542和7572，八角亭，夢(mèng)古龍的初生茶。此外，注水方法對(duì)茶湯的質(zhì)量也有很大影響。四平將不斷更新一系列與普洱茶相關(guān)的學(xué)習(xí)文章，稍后將與茶友分享普洱茶沖泡的注水方法。