為什么我們戰(zhàn)略性放棄了“冰島茶”？

勐庫茶醉的名字叫“冰島”，有點發(fā)燒，被認(rèn)為是勐庫大葉種醉的杰作。但是，由于茶區(qū)道路數(shù)量不變，一、二、三級茶園的古茶樹資源有限，差異不大，生態(tài)茶園眾多。這導(dǎo)致了孟古茶以“冰島”或綠茶等級命名。

例如，冰島的單一植物，冰島300年，冰島的精品，冰島的春天，冰島的秋天等詞被評為茶和綠色。冰島的邊界，冰島的大壩，冰島的古老村莊，小冰島，冰島，等等。是以冰島為詞根的擴展命名方法。太陽是精神重，腸胃功能更好，整天吃大魚大肉，年輕強壯，可以多喝。顯然，冰島茶的命名邏輯是其市場在原料特性邏輯下的產(chǎn)物。因為整個蒙庫鎮(zhèn)，甚至是東半山的藤茶都有冰島茶的味道，市場上的整個蒙庫大葉種都可以用“冰島”包裝。

此外，幾家茶源公司專注于制作勐庫茶的基準(zhǔn)，市場操作套路，或冰島什么價格，或根名面具，一個L流命名為“冰島”，第三級的價格甚至不到1000元，等等。命名、包裝和定價的混亂邏輯使這水變得渾濁不清。

此外，嘴尖的原材料已經(jīng)處于“天價”水平，不符合“相對量、價、質(zhì)”的定位。另一方面，很少挖掘出一些小的和公認(rèn)的微型生產(chǎn)區(qū)，如在西半山的河邊村和胡椒樹，在東半山的正七塘和奧拉塔?？谖斗矫?，隨著儲藏時間的延長，新疆儲藏的茶葉樣品由生變熟，而廣東儲藏的茶葉樣品口味純正，但醇厚感不足且較弱。由于它們與冰島的細(xì)微差別，它們更適合處于“深度燃燒的階段”的茶愛好者，在它們被識別之前，它們暫時被不情愿地放在一邊。

布朗、易武，從商業(yè)的角度來看，能得到這么多一線、二線、三線名的熱微茶區(qū)。根本原因是原材料的資源特性差異大，識別程度高。然而，的高也是從源頭上受到投機資本的青睞，并受到寶的滋養(yǎng)。選擇每一種茶都不容易，但醉也很容易。

新普洱茶正確沖泡方法！

新鮮茶

圣普|水溫稍低，浸泡時間較短

釀造:建議溫度在90到95攝氏度之間，以避免水溫過高造成的“味道”。原則上，味道濃的水溫略低，浸泡時間較短，味道淡的水溫則相反。此后，韓國和臺灣的一些茶商非常喜歡冰島茶，冰島茶也借此機會發(fā)展起來。開水不能直接倒在茶葉上，以免鮮葉，導(dǎo)致茶湯變得悶，影響茶湯的新鮮度。同時，湯排出后，可以稍微打開蓋子散熱，也可以保持茶湯的新鮮度。

用具:用瓷器蓋碗更合適。因為瓷蓋碗質(zhì)地細(xì)膩，釉厚，無異味，這是一個優(yōu)點。換句話說，它能真正展現(xiàn)茶的本質(zhì)特征，如純正的香氣和口感。

熟普洱茶|高溫洗茶，稍低溫度飲用

沖泡:將茶葉在高溫下(沸水)清洗以去除雜質(zhì)，(將沸水倒入普通杯子中，靜置約30秒，或使用溫度為95攝氏度的可控溫水壺。)稍微冷卻下來，然后喝。今天，沒有必要質(zhì)疑冰島和冰島的五寨在勐庫茶區(qū)乃至整個普洱茶區(qū)的名氣和影響。釀造時間不應(yīng)太長，以避免苦味。一些輕度發(fā)酵的茶也可以在前三次沖時適當(dāng)?shù)卮蜷_，以保持茶湯的新鮮和甜味，同時打開蓋子也有利于熟食味道的分布。

用具:用紫砂茶壺沖泡剛煮好的普洱茶，可以吸收“堆積發(fā)酵味”和其他一些雜氣和異味。采用高桶大容量紫砂茶壺沖泡普洱熟茶效果較好，如井田茶、秦權(quán)茶、、美人肩茶等。

熟普怎么泡才好喝？

熟普洱茶有什么樣的茶

普洱茶含有300多種茶香物質(zhì)，而且“越陳越香”。有許多種成熟的普通茶的香氣。本文簡要介紹了一些常見的香味。

荷花香:類似于普洱茶嫩芽帶來的荷葉淡淡香味。

蠟質(zhì)香氣:類似糯米的香氣是在嫩芽長出的那一年帶來的。

花:有很多種花。

蜂蜜香味:類似蜂蜜的香味。蜂蜜香似乎在其他種類的茶中更常見，比如紅茶和鳳凰單叢。

樟樹:樟樹主要存在于長期儲存的生茶中。它聞起來像樟木，感覺平靜而自然。

藥香:中已經(jīng)在里面了。它和古老的白茶味道一樣。藥味更濃。

木香:這是普洱茶中非常常見的香氣，尤其是熟茶。通過一些精選的微生物接種技術(shù)加工的熟茶具有非常突出的木香。

陳香:很多人認(rèn)為它發(fā)霉了，有時間氣味。陳香與其說是一種香，還不如說是“陳威”或“土威”。

什么樣的泡沫對米飯有好處？

這個我一個字也說不清楚，這是一封單獨交流的私人信件。

然而，應(yīng)該強烈推薦一種更好的方法。

煮茶，老茶一般可以用來煮茶，煮茶還會使茶和水結(jié)合得更好，喝起來味道更柔和更均勻。煮好的茶可以用水壺或蒸汽煮。此外，宮廷普洱茶的品級通常制成散茶單獨飲用，很少壓制成茶餅或茶磚，因為茶芽在生長前就已采摘，自發(fā)酵器L尚未發(fā)育成熟，能發(fā)酵的茶芽稀少，甚至更加珍貴。在條件允許的情況下，建議使用一個用粗糙的洪濤女演員(生于1969年)制作的茶壺，放在空氣爐上，在里面燃燒木炭或點燃蠟燭。有必要強迫左有左和情調(diào)嗎？

關(guān)鍵是原礦的原陶可以軟化水質(zhì)，使水變得更甜。此外，木炭的緩慢燃燒可以慢慢煮出熟茶的茶味。這就像煮一鍋老母雞湯。用時間泡茶更好嗎？