著就大成的飲用禁忌

1、貧l血患者不要喝茶。因為茶葉中含有鞣酸，這些物質(zhì)可以和鐵元素結(jié)合，產(chǎn)生不溶性的綜合物，導致身體吸收鐵元素的機會減少，從而加重貧l血癥狀。2、患有肝l臟疾病的人別喝茶。宮梅茶不僅口感醇厚清爽，香氣清新純正，而且具有良好的保健功能。因為茶葉中的咖l啡堿需要經(jīng)過肝l臟去代謝的，這個時候喝茶的話，那么無疑是增加肝l臟的代謝壓力，對肝l臟本身也會造成影響。3、神l經(jīng)衰弱者別喝茶，因為喝茶以后會興奮神經(jīng)中l(wèi)樞，對于神l經(jīng)衰弱患者來說，尤其是晚上睡覺之前不要喝茶，否則很容易導致出現(xiàn)失l眠的現(xiàn)象發(fā)生。4、發(fā)燒別喝茶，因此茶葉中含有咖l啡堿，這類物質(zhì)可以促使體溫升高；尤其是吃了藥以后不要喝茶，否則會降低藥l效，影響身體恢復。5、孕婦不要喝茶，尤其是不可以喝濃茶，因為茶葉中含有大量的咖l啡堿、茶多酚等物質(zhì)，這些物質(zhì)會干擾腹中寶寶的健康發(fā)育，甚至是影響智力發(fā)育，因此孕婦不可以喝茶。6、哺乳期不可以喝茶。喝孕婦不可以喝茶的道理一樣，不良成分會通過母l乳傳遞給寶寶，直接影響健康發(fā)育，甚至出現(xiàn)腦神經(jīng)興奮，晚上啼哭不止、少眠等。

福鼎白茶、安吉白茶、云南月光白，到底誰才是真正的白茶？

白茶是中國六大茶之一。你知道你每天喝的白茶來自哪里嗎？關于白茶有兩種觀點，一種是葉綠素變化形成的“白茶”，另一種是六種傳統(tǒng)茶中的“白茶”。

茶中的三種白指福鼎白茶、安吉白茶和云南月光白。這三個在某種程度上很容易被誤解。誰是真正的白茶？

安吉白茶

安吉位于天目山北麓，產(chǎn)于浙江省安吉縣。安吉白茶屬于綠茶，不同于傳統(tǒng)的白茶。這是一種特殊的白茶。

變綠是安吉白茶特有的生理機制。由于春季葉綠素缺乏，清明節(jié)前發(fā)芽的芽是白色的，多為谷雨前的玉白色，夏至前逐漸變成白綠色馬賽克。在夏天，綠茶和普通綠茶沒有區(qū)別。

安吉白茶沖泡后，茶葉呈白色，茶脈呈綠色，因此葉白脈是鑒別安吉白茶的標志。安吉白茶芽上沒有毛，不同于福鼎白茶和云南月光白。

云南月光白

云南月光白，又稱月光美，主要產(chǎn)于云南思茅。它也被稱為月光白茶和月光茶。長期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂肪酶的活性，促進脂肪分解和代謝，有效控制胰島素分泌，延緩葡萄粉在腸道的吸收，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進血糖平衡。這是普洱茶的特色茶。白色月光嘴的特點是黑色的葉子，白色的背，黑色和白色，像一輪彎曲的月亮印在茶芽上?；ɡ偌饧獾?，毛發(fā)短而光滑。根據(jù)民間傳說，它在晚上采摘，晚上在陰涼處曬干，由月光制成。每批茶葉的粗加工應在一天內(nèi)完成。

雖然它被稱為白茶，但它不同于名義上正統(tǒng)的福鼎白茶。它是一種普洱茶，采用類似福鼎白茶的泡茶工藝制成。月光白是一種特殊的茶，介于生茶和烏龍茶之間。

月光白與普洱茶相比保質(zhì)期非常短。它不應該儲存很長時間。當茶葉年產(chǎn)量生產(chǎn)出來時，味道清新醇厚，而香氣會隨著時間逐漸減弱。

福鼎白茶

白茶，真正屬于六大茶類，起源于福鼎。它的“白色”有兩點。首先，根據(jù)發(fā)酵程度，它屬于六大茶類中的輕度發(fā)酵白茶。第二是成品茶上覆蓋著白毫，銀如雪，因此得名白茶。

花蕾比月光下的白茶短，比安吉白茶胖。泡茶過程簡單但不簡單。這是中國茶的一個特殊寶藏。由于少了嘴的加工，嘴在很大程度上保留了白茶的天然風味。

總而言之，福鼎白茶是白茶，云南月光白茶是普洱茶，安吉白茶是綠茶。

關于老白茶

在過去的十年里，普洱茶的價值被茶葉制造商重新整理和挖掘，并在拍賣市場上取得了巨大的成功。當老普洱茶充分發(fā)展后，老白茶逐漸進入人們的視野。以前沒人想要的粗心大意突然變成了鳳凰城。茶商和茶商涌入白茶的原產(chǎn)地，跑到茶廠和茶農(nóng)的房子里挖掘他們積累的古老的白茶，這是一個寶藏。在早期，舊的白茶被稱為廉價茶，一袋可以花幾十美元買到。茶農(nóng)想要有人把它拿走。白茶沒有經(jīng)過油炸或揉捏，尤其是紅梅壽梅。同時，白茶還具有抗輻射物質(zhì)，對人體造血功能有顯著的保護作用，可以降低電視輻射的危害。制作的干茶嘴又松又大，在家里占據(jù)了很大的空間。如果你存得太多，那既不是扔也不是不扔?，F(xiàn)在突然有人想要它，它不是鼓掌。

市場需要的是可以批量生產(chǎn)的商品。當一種商品的價值被市場發(fā)現(xiàn)時，如果不能批量生產(chǎn)，價格自然會上漲。不管茶農(nóng)在家里放了多少茶，這只是供家庭飲用的定量配給茶，而且茶廠以前也沒有刻意儲存舊的白茶。銷售每年生產(chǎn)的所有茶葉，并迅速返還資金是企業(yè)的職責。因為老年人天生體質(zhì)差，消化和抵抗力不如年輕人，所以有必要限制老年人每天飲用的熟茶量，不宜喝太多熟茶。因此，過去儲存的舊白茶逐漸被市場消費，剩下的變得更加昂貴。

如何判斷老白茶的真?zhèn)?？事實上，這個問題可以擴展到其他類似的問題。如何判斷時風龍井茶的真?zhèn)危咳绾闻袛嗬习霃埰斩璧恼鎮(zhèn)?？其他人群除了上述需要特別注意不要喝熟茶的人群之外，還有一些人需要小心過于濃烈的熟茶。在判斷之前，記憶庫中一定有一份真正的文件。真正的白茶的外觀、湯色、香氣、味道和葉底是什么？儲存5年是什么感覺？10年和20年怎么樣？只有這樣，你才能判斷它是真是假。

這是一個漫長的學習過程，漫長到看不到盡頭。但是有兩條捷徑:一是跟隨一位品行端正、經(jīng)驗豐富的老師，老師會帶你繞過困境，避開陷阱；第二是相信你自己的意識和感覺。無論你是否接觸過這種茶，品嘗時都應該有自己的感知和判斷。不要只聽別人說什么，閉上眼睛，傾聽你的身體。當它遇到茶湯時，它是美麗的。當人們下午昏昏欲睡時，多喝壽梅白茶可以保持頭腦清醒，還可以使人們的精神迅速恢復。還很難嗎？

白茶的美簡單而直接。漂浮的森林植被的清新氣息像石頭上清澈的泉水一樣甜美舒適。然而，老白茶有更多的棗香味和藥味，口感香甜、濕潤、濃厚。劣質(zhì)白茶甜度低，飲用后口干明顯。